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Aide caviste (H/F)

Réf Vitijob : 58564
Mise en ligne le Mardi 28 juillet 2020
2020-07-28T17:17:30+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : Saisonniers
Salaire annuel (min/max en ) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Occitanie
Département : Gard
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Jeudi 20 août 2020
Description du poste

Aigues-Mortes et son histoire sont liés à Saint Louis, époque où l’on faisait déjà du sel et du vin aux Salins du Midi. Aujourd’hui le vin des Sables s’inscrit au patrimoine culturel et gastronomique d’Aigues-Mortes et de la Camargue.

Située au cœur des Salins d’Aigues-Mortes, la cave de Montago propose par le biais de ses cuvées Salins du Midi et Saint Louis, des vins blancs et rosés bénéficiant de l’IGP.

De plus, construite en 2018, la cave dispose de matériels récents permettant, entre autres de maintenir les températures de vinification idéales à la conservation des arômes et à l’élaboration de grands vins.

 

La SCEA Montago recherche un aide-cavistes (H/F) afin de renforcer son équipe dans le cadre des vendanges 2020.

   

Sous la responsabilité du Maître de chai, vos principales missions seront :

·        Préparation du chai pour la campagne (nettoyage des cuves, de la cave et du matériel)

·        Pompage et relogement des moûts et des vins

·        Prise d'échantillons

·        Divers travaux liés à la vinification 

·        Participation à la réception des raisins, pesage et traitement de la vendange


Toutes ces tâches seront effectuées dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Profil recherché

 

Autonomie, dynamisme, rigueur, méthode, sensibilité à l’hygiène et aux démarches qualité sont indispensables.

Disposer d’une première expérience en tant qu’aide caviste serait un plus.

 

 


Langue et niveau de maîtrise :
Français

 INFO ENTREPRISE

Montago

Route du Grau du Roi
30220 Aigues-Mortes

Type de société
Producteur



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