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Ouvrier vini-viticole polyvalent, cave et vignes (H/F)

Réf Vitijob : 58534
Mise en ligne le Mardi 28 juillet 2020
2020-07-28T09:21:48+0200
Domaine : Viticulture, Cave / Vinification
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Occitanie
Département : Aude
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Propriété familiale de 160 hectares dont 25 hectares de vignes (AOP et IGP) située à Carcassonne.

Travail sous la direction des propriétaires et en collaboration avec l'œnologue consultant.

 

 Missions :

 

1)     Gestion de la cave de vinification (en collaboration avec l'œnologue consultant).

. Parfaite maitrise de la réception de la vendange, vinification, élevage

. Gestion des opérations de mise en bouteille et gestion des stocks

      . Entretien du chai

 

2)     Conduite de la vigne:

.    Maitrise de l’ensemble des travaux de la vigne : Taille, palissage, traitements, vendanges...

.    Conduite des tracteurs, entretien du matériel

.    Coordination équipe de saisonniers

 

3)     Travaux ponctuels sur la propriété

Profil recherché

BTS Viti/Oeno 

Certificat Certiphyto apprécié

3 à 5 ans d’expérience. Polyvalence. Fort intérêt personnel pour le vin et les techniques viticoles. Autonome, rigoureux, force de proposition, sens du résultat, adapté aux exigences d’une structure de taille intermédiaire.


Langue et niveau de maîtrise :
Français
Détails complémentaires :

Possibilité de location d'un logement sur place (3 chambres) + jardin potager



 INFO ENTREPRISE

SCEA DOMAINE DE SERRES

DOMAINE DE SERRES
11000 CARCASSONNE

Type de société
Producteur


Belle propriété viticole de 26ha en AOP Malepère et IGP Cité de Carcassonne


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