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Vinificateur pour les vinifications 2020 (H/F)

Réf Vitijob : 58462
Mise en ligne le Mercredi 22 juillet 2020
2020-07-22T16:08:44+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 2 mois

Salaire annuel (min/max en ) : < 18 000 €
Region : Provence-Alpes Côte d'Azur
Département : Vaucluse
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Cave proche d’Orange dans le Vaucluse, production de 30 000 hl en Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, Cairanne, Côtes du Rhône, Villages, Ventoux et IGP, recherche saisonnier et/ou stagiaire pour participer aux vinifications 2020.

 Sous l’autorité de l’oenologue, il participera à l’ensemble des travaux de cave :

        - Vinifications rouges sur cuves autovidantes, suivi des fermentations, remontages, décuvages, soutirages…

 

- Vinifications blancs et rosés : débourbages (statique et flottation), suivi des fermentations, collages, soutirages…

Profil recherché

Stagiaires ou jeunes diplômés BTS Viti-Oeno ou DNO. Rigoureux, dynamique et motivé.

 

Possibilité de mettre en place des thématiques de stage. Stage rémunéré selon profil.



 INFO ENTREPRISE

SCA LE CELLIER DES PRINCES

758 ROUTE DORANGE
84350 COURTHEZON

Type de société
Producteur



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