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Responsable de chai (H/F)

Réf Vitijob : 58272
Mise en ligne le Jeudi 09 juillet 2020
2020-07-09T09:26:23+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 4 mois

Salaire annuel (min/max en ) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Nouvelle-Aquitaine
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 20 juillet 2020
Description du poste

La cave Sauveterre-Blasimon Espiet recherche un(e) Oenologue responsable de site . Au cœur d’une équipe motivée par l’excellence des vins de Bordeaux , vous aurez la mission d’organiser la vinification , l’élevage et le suivi des vins . Soucieux de donner du sens  à nos actions sur ce terroir ,vous porterez  les référentiels , HVE3, bio, conversion , sans résidus sur une gamme de vins très identitaires aux profils précis . 

Vous optimiserez l’utilisation des équipements modernes déjà en place et vous serez moteur sur l’évolution du site . Vrai gestionnaire et ambitieux sur la qualité des vins , venez rejoindre un groupe leader dans l’appellation Bordeaux .

 

 

Profil recherché

DNO, ingénieur agro


Langue et niveau de maîtrise :
Anglais
Détails complémentaires :

Statut cadre



 INFO ENTREPRISE

UG Bordeaux

15 Bourrassat
33540 Sauveterre de Guyenne

Type de société
Autres


Depuis 2007, UG Bordeaux rassemble 300 vignerons qui produisent avec passion des vins de Bordeaux régulièrement médaillés. Les vignerons ont décidé de s’organiser en communauté pour mutualiser leur production et leurs outils et de se mettre en ordre de marche pour avancer sur le chemin de la transition écologique. UG Bordeaux est aujourd’hui le 1er producteur de vins de Bordeaux. Ces vins sont commercialisés dans le monde entier en vrac et en bouteilles. Muni d’un matériel performant , il nous permet de valoriser chaque qualité de raisin selon la technique la mieux adaptée. Ces postes sont très formateurs grâce à la diversité des techniques que nous mettons en œuvre. Pour plus d’information, vous pouvez visiter notre site web : www.ugbordeaux.fr


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