Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT

Technicien vignoble - assistant de vinifications (H/F)

Réf Vitijob : 58193
Mise en ligne le Vendredi 03 juillet 2020
2020-07-03T16:13:46+0200
Domaine : Viticulture, Cave / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 6 mois

Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Provence-Alpes Côte d'Azur
Département : Vaucluse
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Le Domaine de La Renjarde, situé en appellation Côtes du Rhône Villages, propose un poste de Technicien vignoble/Caviste pour les vinifications 2020. Travaillé en Agriculture Biologique depuis 2013, le vignoble compte 70 hectares de vignes plantés d’une dizaine de cépages (Grenache N, Syrah, Mourvèdre, Viognier, Roussanne, Marsanne, Grenache B..).

La mission proposée comprend un premier volet Vigne, pour lequel le candidat s’impliquera dans le suivi de la maturité de la vendange et le contrôle de l’état sanitaire des raisins. Divers essais mis en place plus tôt dans la saison seront également à suivre.

Le second volet concerne la vinification : préparation de la cave et participation aux travaux en cave durant les vinifications.

Directement encadré par le Responsable technique, le détail des missions est présenté ci-dessous :

✓ Suivi d’essais au vignoble

✓ Mesures de potentiels hydriques pour le pilotage de l’irrigation

✓ Suivis sanitaires à l’approche des vendanges

✓ Suivis maturité (échantillonnage contrôles maturité, dégustation de baies)

✓ Préparation de la cave (organisation, nettoyage)

✓ Réception vendange

✓ Travaux de cave : débourbages, levurages, remontages, décuvages

✓ Dégustations techniques

✓ Suivi analytique

Profil recherché

Ingénieur agro, Oenologue, BTS Viti-Oeno.


Langue et niveau de maîtrise :
Français
Détails complémentaires :

Conditions :

Embauche souhaitée au 3 Août 2020, jusqu’à fin novembre 2020.

Contrat CDD (Rémunération 10,77€ bruts/heure).

Mission réalisable sous convention de stage.

Possibilité de logement.

Candidatures à envoyer avant le 10/06/2020



 INFO ENTREPRISE

Entreprise
Domaine de La Renjarde

Route d'Uchaux
84830 Sérignan-du-Comtat


 

 ET AUSSI

 

Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité

© Vitisphere - Tout droit réservé