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Assistant de vinification (H/F)

Réf Vitijob : 58148
Mise en ligne le Jeudi 02 juillet 2020
2020-07-02T09:26:08+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 3 mois

Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Nouvelle-Aquitaine
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 31 août 2020
Description du poste

Grand cru classé à St Emilion, notre superficie s’étend sur 58 hectares. Nos différents terroirs et multiples expositions confèrent à notre vin sa complexité et son identité. Nos vinifications s’effectuent dans des cuves bois, inox et bétons mais nous utilisons aussi des jarres et barriques (vinifications intégrales).

Le vin est essentiellement élevé en barriques, le reste étant contenu dans les cuves et différentes jarres.

Nous recherchons un(e) assistant(e) de maître de chai pour la période des vinifications avec possibilité d’être prolongé jusqu’à fin décembre-début janvier. 

Profil recherché

Nous souhaitons une personne consciencieuse et dynamique.


Détails complémentaires :

Merci de nous envoyer votre CV ainsi qu’une lettre de motivation.


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