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Oenologue conseil (H/F)

Réf Vitijob : 58023
Mise en ligne le Mercredi 12 août 2020
2020-08-12T15:05:31+0200
Domaine : Cave / Vinification, Commerce
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : Salaire à définir
Region : Auvergne-Rhône-Alpes
Département : Rhône
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

En tant qu’Œnologue Conseil, votre rôle sera de garantir la qualité et la conformité des relations clients sur le secteur qui vous sera confié : notamment le Beaujolais et la Vallée du Rhône Septentrionale. 

Pour bien réussir dans vos missions, vous êtes en contact avec les différents clients, afin d’apporter un support et un conseil adapté, du déclenchement des vendanges à la mise en bouteille.

Il s’agit d’un CDI basé en Rhône Alpes.

Vos missions essentielles seront :

·        Réaliser un conseil œnologique auprès des clients et suivre les vinifications.

·        Assurer un bon relationnel avec les clients sur la prestation de conseil, leur apporter un support.

·        Participer à la définition des contrôles à effectuer et en assurer l’exécution :

o   Contrôles maturités, état des raisins, choix de dates de vendanges…

o   Contrôles analytiques de vinification

o   Contrôles analytiques des produits finis et du vin en élevage

o   Contrôle libératoire du produit fini

o   Analyse des retours clients

·        Gérer, optimiser les techniques d’élevage des vins en travaillant avec rigueur, passion des produits et sens de l’innovation.

·        Accompagner vos clients sur la qualité des produits : déguster et contrôler la qualité de chaque millésime, cuvées et lots.

·        Interpréter et valider les rapports d'analyses.

·        Conseiller les clients sur l’achats des produits œnologiques proposé par le laboratoire. 

Profil recherché

De formation DNO, vous justifiez de 5 ans d’expériences dans une fonction similaire. Votre capacité d’écoute et votre relationnel vous permettront de bien réussir dans vos missions. Femme/Homme de terrain du avez un esprit commercial qui vous permettra d’assurer un bon relationnel avec les clients.

 

 



 INFO ENTREPRISE

GIRAUDIER CONSEIL

11 Quai de la Fontaine
30900 Nîmes


Cabinet de conseil en Recrutement et Ressources Humaines


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