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Stage : Oenologie (H/F)

Réf Vitijob : 57611
Mise en ligne le Mardi 21 juillet 2020
2020-07-21T09:01:06+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : Stage
Region : Occitanie
Département : Lot
Description du poste

Offre de stage :


Période : Campagne 2020


Description :


Vinovalie est une structure coopérative regroupant 4000ha de vignes, plus de 400 adhérents
et 150 salariés. Elle est implantée dans la région viticole du Sud-Ouest, sur les Appellations
Gaillac, Fronton et Cahors.
Nous recherchons pour notre site de la Cave des Côtes d’Olt (Lot 46) un(e) stagiaire pour les
vinifications 2020.
Sous la responsabilité du Responsable de site, nous vous proposons de participer aux
différents travaux de cave :


- Réception des apports
- Décuvage
- Soutirage
- Pressurage
- Traitements œnologiques
- Travaux d’assemblages
- Suivi des vins
- …


Lors de ce stage, vous pourrez découvrir chaque étape de la vie du produit, participer à la
maitrise de nos process ainsi qu’à nos recherches d’innovations.
 

Profil recherché


Etudiant dans le secteur viti/oeno.
Dynamique, organisé, rigoureux.
 


Détails complémentaires :

Rémunération : Gratification selon convention de stage.



 INFO ENTREPRISE

VINOVALIE

LES PORTES DU TARN
81370 SAINT-SULPICE

Type de société
Autres


Cave coopérative viticole


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