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Stage : Vinification (H/F) - Basé à Cadaujac (33)

Réf Vitijob : 57599
Mise en ligne le Vendredi 05 juin 2020
2020-06-05T10:50:28+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : Stage
Region : Nouvelle-Aquitaine
Département : Gironde
Description du poste

Avec plus de 30 prestations œnotechniques configurées à chaque problématique et chaque besoin vinicole, ainsi que 19 équipements vinicoles et environnementaux, Michael Paetzold se positionne comme le partenaire œnotechnique de tous les acteurs du vin.

Depuis 30 ans maintenant, nous mobilisons des femmes et des hommes de savoir, formés, éclairés, qui connaissent et respectent le travail et le vin de nos clients.

 

Loin d'une œnotechnie machinale, Michael Paetzold rassemble autour de ses métiers et de sa vision une grande richesse humaine où le sens du service, du respect du produit et de la conscience œnologique sont partout mis en acte.

Afin de renforcer notre équipe de 150 collaborateurs en France et à l'étranger et pour continuer à anticiper les tendances, nous recherchons pour notre siège social de Cadaujac (33) un(e) stagiaire pour participer à des vinifications, aux côtés du service R&D. 

 

Missions :

Dans le cadre d’expérimentation pour le développement de nos futurs projets, notre service Recherche et Développement (R&D) mène des vinifications sur notre site de Cadaujac, au sein d’un chai spécialement aménagé pour ces essais. Pour le millésime 2020, nous recherchons un stagiaire pour participer aux vinifications de vin blanc et de vin rouge, qui seront conduites de septembre à novembre. 

Sous la responsabilité de Michael Paetzold et du responsable R&D Œnologie Rémi Winterholer, le stagiaire participera à tous les travaux de vinification et à la mise en place de différentes expérimentations.

Profil recherché

Appliqué, dynamique et ouvert d’esprit, avec des notions sur le travail en cave.

Formation : étudiant BTS, œnologue ou ingénieur.


Détails complémentaires :

Indemnité de stage de 546€/mois.

Envoyer CV et lettre de motivation au format PDF.

Merci d’indiquer « Candidature stage vinification » dans l’objet du mail.

Fin de l’appel à candidature : 18 Juin 2020.



 INFO ENTREPRISE

MICHAEL PAETZOLD

3700, avenue de Toulouse
33140 CADAUJAC

Type de société
Autres


Michael Paetzold SARL, société spécialisée dans les procédés oenotechniques propose de nombreuses solutions en prestations et en vente d’équipements afin de répondre aux problématiques quotidiennes des viticulteurs.


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