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Aide caviste (H/F)

Réf Vitijob : 57591
Mise en ligne le Vendredi 19 juin 2020
2020-06-19T10:12:34+0200
Domaine : Cave / Vinification, Production / Embouteillage
Type de Contrat : CDD
Durée : 1 mois

Salaire annuel (min/max en ) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Provence-Alpes Côte d'Azur
Département : Var
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Très beau de domaine de plus de 260 ha le Château d’Esclans est situé au cœur de l’arrière-pays varois, sur les hauteurs de La Motte.

La Château d’Esclans est composé de deux caves équipées de dernières technologies en matière de vinification en rosé. Il produit des vins haut-de-gamme issus de ses propres vignes (80 Ha), ainsi que des vins de négoce à partir de raisins sélectionnés parmi les meilleurs terroirs des Côtes de Provence.

Fort de ses vins connus mondialement (Whispering Angel, Garrus…), la société commercialise ses vins auprès d’épiceries fines, de cavistes renommés et de restaurants prestigieux dans plus de 110 pays (47 % aux USA), pour une production de 7 millions de bouteilles en 2017.

Le Château d’Esclans propose pour la période des vendanges 2020 (à partir de fin août) des postes d’aide-cavistes.

Sous l’autorité du Maitre de chai et des chefs d’équipe, ils (elles) seront amené(e)s à participer aux tâches suivantes :

-          Réception de la vendange,

-          Travaux de pressurage,

-          Travaux de vinification (débourbage, additions, soutirage,…),

-          Nettoyage du matériel.

 

Le tout dans le respect des bonnes pratiques d’hygiènes et de sécurité.

Profil recherché

Le (la) candidat(e) aura idéalement une formation viti-oeno  et une bonne connaissance du travail en cave ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité.

Le candidat ou la candidate devra être autonome, habitué(e) au travail en équipe et aux respects des règles.

 

 

 

 


Langue et niveau de maîtrise :
Bon niveau de français requis
Détails complémentaires :

Hébergement fourni sous conditions

Permis de conduire souhaité.



 INFO ENTREPRISE

SAS CAVES D'ESCLANS

CHÂTEAU D'ESCLAN 4005 ROUTE DE CALLAS
83920 LA MOTTE

Type de société
Négociant



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