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Caviste polyvalent (H/F)

Réf Vitijob : 57397
Mise en ligne le Lundi 25 mai 2020
2020-05-25T08:58:52+0200
Domaine : Cave / Vinification, Logistique / Achat
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Pays-de-Loire
Département : Loire-Atlantique
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Samedi 20 juin 2020
Description du poste

Domaine dynamique de 90 Ha, en plein essor, recherche caviste polyvalent, afin de palier à sa croissance.

Sur un poste polyvalent, en équipe avec le responsable de chai, vous partagerez votre temps de travail entre le chai et les préparations de commande.

Travail en équipe sous l'autorité du chef d'exploitation, avec l'appui extérieur d'un oenologue conseil.

Vous assurerez les missions suivantes:

- Vinification des vins (pressurage, débourbage, levurage, suivi des fermentations, etc..)

- Elevage des vins sur lies fines

- Elevage des vins sans sulfites

- Préparation des vins pour mises en bouteilles

- Participation aux dégustations et sélections des cuvées

- Etiquetage et conditionnement

- Préparation et suivi de commande

- Suivi et contrôle des stocks.

Profil recherché

De formation Bac Pro à BTS viti-oeno, vous avez acquis des expériences en vinification Blanc-Rouge-Rosé.

Votre dynamisme, votre rigueur, votre esprit d'équipe vous permettront de vous intégrer rapidement et ainsi acquérir une autonomie. 



 INFO ENTREPRISE

SCEA PICHON Claude Michel

60. La Chevillardière
44330 VALLET

Type de société
Producteur



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