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Caviste - vendanges 2020 (H/F)

Réf Vitijob : 57236
Mise en ligne le Mercredi 03 juin 2020
2020-06-03T15:12:40+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : Saisonniers
Salaire annuel (min/max en ) : < 18 000 €
Region : Provence-Alpes Côte d'Azur
Département : Vaucluse
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 17 août 2020
Description du poste

La cave des Vignerons de Saint Marc - Canteperdrix (Production 80 000 hecto. en appellations Ventoux, IGP Vaucluse – Rouge, Rosé et Blanc) recherche  un(e) Caviste pour assister son équipe de cave lors des vendanges 2020.

Avec un vignoble de 1200 hectares (Bio, HVE et conventionnel), la cave s’attache à produire des vins de qualité avec des procédés de vinification variés : pressurage direct pour les blancs/rosés, vinification traditionnelle et thermovinification pour les rouges.

Sous l’autorité de la Direction Technique, vous participerez activement à l’élaboration des vins dans les trois couleurs :

- réception de la vendange

- suivi du déroulement des vinifications

- prise d’échantillons

- travail de cave (remontage, délestage, levurage, collage).

 

Vous assurerez une hygiène rigoureuse du chai, et travaillerez dans le respect des consignes de sécurité et des normes qualité.

Profil recherché

Personne sérieuse, appliquée et impliquée, à l’aise dans le travail en équipe.

Expériences de vinifications souhaitées, idéalement au sein de structures coopératives.


Détails complémentaires :

 Contrat saisonnier de 35h, heures supplémentaires

Poste à pourvoir sur le site de Mazan (84)

Durée à définir, à partir du mois d’août.



 INFO ENTREPRISE

LES VIGNERONS DE SAINT MARC CANTEPERDRIX

667, Av de l'Europe
84330 CAROMB

Type de société
Producteur



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