Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT

Chef de production (H/F)

Réf Vitijob : 57060
Mise en ligne le Jeudi 23 avril 2020
2020-04-23T09:13:11+0200
Domaine : Viticulture
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Nouvelle-Aquitaine
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Plus de 10 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Le poste est directement rattaché au Directeur Général.

MISSIONS

Au chai de vinification :

-          Organisation des entrées de vendanges et planification des opérations à réaliser,

-          Planification des traitements

-          Définition des assemblages,

-          Contrôle et suivi des produits en cave,

-          Gestion des effluents

 

Gestion de l’évolution de l’outil :

-         Adaptation du matériel et des méthodes aux objectifs de production,

-         Proposition des travaux et investissements en fonction des priorités et du budget,

-         Supervision de leur bonne réalisation dans les délais,

-         Vérification des résultats et mesure des impacts sur l’activité,

 

Gestion de la qualité :

-        Garant du respect et de l’application des normes de qualité, de protection de l’environnement et de sécurité des biens et des personnes,

-        Fixation des objectifs qualité de l’entreprise avec le Directeur Général,

-        Mise en œuvre, animation et  pilotage du système qualité,

 

Management du personnel :

-        Recrutement des saisonniers

-        Animation et  motivation des équipes de saisonniers et permanents,

-        Développement du professionnalisme de ses collaborateurs,

-        Garant du respect des règles de fonctionnement de la société par ses collaborateurs (règlement intérieur, temps de travail…).

 

Gestion de l’activité technique et pilotage de la qualité:

-          Gestion administrative de l’activité technique: régie,  stocks, labellisations, concours, ..

-          Gestion du budget de fonctionnement, dans le cadre défini,

-          Reporting régulier et évaluation des réalisations,

-          Ajustements éventuels et stratégiques,

-          Veille marché : tendances, attentes clients / produits, évolution des normes et force de proposition.

 

Participation à la vie de l’entreprise :

-          Participations aux  réunions et évènements spécifiques: préparation vendanges, AG, réceptions de clients,…..

-          Animation des réunions qualité : auprès des coopérateurs, du Conseil d’administration, de l’équipe de direction, des collaborateurs.

-          Contribution aux réunions d’analyse des résultats de l’entreprise et à la réflexion stratégique.

Profil recherché

Ingénieur Viti-Oeno + DNO ou BTS Viti-Oeno chevronné.vous bénéficiez d'une expérience de 10 ans minimum, une expérience probante sur les Vigne et Chai avec une aptitude avérée à l'encadrement et une volonté de s'investir dans un poste alliant présence terrain et coordination globale de l'activité technique.

 


Détails complémentaires :

Entrée dès accord.

CDI.

Poste de cadre.

Rémunération entre 60 000 à 80 000 € brut annuel, à définir.


Contact
Offre anonyme

Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité

© Vitisphere - Tout droit réservé