Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

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Assistant responsable de production vigne - polyvalence cave (H/F)

Réf Vitijob : 57057
Mise en ligne le Jeudi 23 avril 2020
2020-04-23T09:14:06+0200
Domaine : Viticulture, Cave / Vinification, Entretien/Maintenance
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Occitanie, Provence-Alpes Côte d'Azur, International
Département : Ariège - Aude - Hérault - Pyrénées-Orientales
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Jeudi 01 août 2019
Description du poste

Entreprise :

Propriété de 110 ha certifiée en AB depuis 2008, d’un seul tenant aux portes de Perpignan Sud, vinification de 25 hectares de vignes avec un programme de plantation de 10/15 hectares supplémentaires en 3/5 ans. 4 salariés dont 2,5 au commerce. Vente des vins 100% en bouteille et 70% a l'export.

 

Objectifs principaux :

- Amélioration de la densité des parcelles

- Gestion de l’irrigation de printemps Suivi des coûts analytiques des parcelles

- Travaux viticoles seul et en équipe

- Travaux mécanisés seul ou en supervision de la sous-traitance

- Aide à la cave pour MEB, parc à barriques et vendanges

- Suivi station météo et veille phytosanitaire

- Entretien du parc et des sentiers

- Programmation du rythme de plantations (préparations, commandes)

- Suivi documentaire des stocks de matières sèches (Viti et Oeno)

- Entretien courant du matériel du domaine et programmation des révisions viti-vinicoles.

 

Missions complémentaires :

- Participation à l'accueil de la clientèle en cave et animation organisées des dégustations en français et anglais.

- Préparation et expédition des commandes en messagerie (pendant les périodes de congés des autres personnels)

- Stock vin du caveau et contrôles d'inventaire (pendant les périodes de congés des autres personnels)

 

Evolution :

C'est un poste d'assistant qui doit évoluer vers un poste de responsable autonome de production une fois la taille de 30/35 hectares atteinte.

Profil recherché

Homme/femme de terrain, polyvalent.e, rigoureu.x.se, ambitieu.x.se et soigneu.x.se. Vous êtes passionné.e par le métier de la vigne et du vin. Vous avez une bonne maitrise des opérations viti-vinicoles et une connaissance des vignobles et des vins du monde.

Titulaire au minimum du BTSA viti-oeno, vous justifiez d’une expérience de 3 ans minimum à la vigne et au chai et vous avez assuré avec succès la gestion d’une équipe.

Vous maîtrisez l’outil informatique et vous avez une bonne connaissance des produits phytosanitaires (titulaire du certiphyto décideur)


Langue et niveau de maîtrise :
Français C2 Anglais B2 Une autre langue étrangère de niveau B1 est un plus.
Détails complémentaires :

Primes vendanges + primes objectifs + intéressement soit un 13ème mois cumulé avec CDI a partir de 1500 euros brut a calculer en fonction du poste précédemment occupé et des références

Permis B souhaité, vous êtes autonome et disponible.



 INFO ENTREPRISE

Domaine du Mas BECHA

3 Avenue de Pollestres
66300 Nyls

Type de société
Producteur


Le Mas BECHA est un domaine viticole de 25 hectares dans le sud de la France à quelques kilomètres de la frontière Espagnole. Plantées sur 3 collines qui accrochent les 100 mètres d’altitude, ces vignes sont situées sur le terroir classé des Aspres entre le piémont des Pyrénées et la mer Méditerranée. Charles PEREZ propriétaire depuis 2008 conduit son vignoble suivant les principes de l’agriculture biologique en vinifiant ses vins avec une philosophie de minimiser les intrants et les procédés mécaniques. Son travail d’artisan accompagne toutes les cuvées jusqu’à votre table.


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