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Stage : Suivi vendanges - DNO au sein de la cave HVE- bio (H/F)

Réf Vitijob : 57013
Mise en ligne le Lundi 20 avril 2020
2020-04-20T10:21:11+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : Stage
Region : Grand-Est
Département : Bas-Rhin
Date embauche : Samedi 01 août 2020
Description du poste

Au sein de notre Cave  vinicole en contrebas du Haut Koenigsbourg , Nous cherchons un candidat possédant de bonnes bases œnologiques, pour venir en appui vendanges 2020 HVE et conversion BIO

Ses missions (encadrées par l'équipe en place) s’articuleraient autour de ces principaux axes :

    - Aider à l'organisation des vendanges 2020 dans une démarche HVE

     - participer aux premiers apports de surfaces en conversion BIO

       - Formalisation des procédures pendant la phase "pressoir "entre BIO et HVE  » ( documents informatiques de traçabilité reprenant toutes les informations , provenance , intrants œnologiques ,etc )

    - Formalisation des procédures et suivi des vins en vue du service production ( suivi analytique / mises en bouteilles , etc )

    

Cette liste est non exhaustive, et peut être mise à jour au rythme de l’évolution du candidat(e).

 

Profil recherché

Ingénieur agro ou  DNO ou équivalent
capacité d'organisation , autonomie
 


Langue et niveau de maîtrise :
Anglais
Détails complémentaires :

Stage longue durée - 3 à 6 mois

Gratification selon la convention



 INFO ENTREPRISE

nadia lelandais consulting

10 quai saint jean
67000 strasbourg

Type de société
Autres


experte et consultant pour le monde du Vins et du Champagne


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