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Chef d’équipe vigne, cave (H/F)

Réf Vitijob : 55602
Mise en ligne le Vendredi 24 janvier 2020
2020-01-24T10:53:50+0100
Domaine : Cave / Vinification, Viticulture
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Occitanie
Département : Hérault
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Le Mas de Lunès est situé sur le plateau d’Aumelas et cultive 50 ha de vigne en AOP Grès de Montpellier et IGP Oc. Le Mas de Lunès est certifié en agriculture biologique. Nous vinifions et élevons nos raisins ainsi que ceux de quelques vignerons partenaires. Nous produisons environ 4000 hl de vin dans les 3 couleurs qui sont positionnés dans le haut du panier de l’offre sur leur segment. Nous souhaitons progresser dans le niveau qualitatif des raisins et des vins que nous produisons en mettant en place des sélections parcellaires rigoureuses, en améliorant le suivi des vins et nos outils de vinification.

Nous recherchons un(e) Chef d’équipe vigne & cave.

Vous encadrez l’équipe en place, organisez et participez à toutes les tâches à la vigne et à la cave.

Vos missions sont les suivantes :

- Organiser le travail à la cave et à la vigne et manager le personnel

- Participer activement à toutes les opérations manuelles et mécaniques au vignoble et à tous les travaux de cave

- Veiller au bon respect des process & cahier des charges en termes de viticulture bio, à l’application de l’ensemble des règles d’hygiène et de sécurité et au bon suivi de la traçabilité

- Veiller au bon état général de la propriété, à la vigne comme à la cave et assurer la propreté et le bon entretien du matériel mis à disposition

- Assurer un reporting régulier au responsable technique et être force de proposition pour faire évoluer les pratiques viti-vinicoles ainsi que les équipements & matériels sur le domaine

Profil recherché

Issu(e) d’une formation BTS Viti oeno ou équivalent, vous disposez de 5 ans d’expérience minimum à un poste similaire, au sein d’un domaine en agriculture biologique.

Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et motivé(e) pour vous investir dans le management d’une équipe et dans l’amélioration continue de la qualité de nos raisins, de nos vins et de nos process.

 


 INFO ENTREPRISE

ADVINI

L'Enclos
34725 SAINT FELIX DE LODEZ

Type de société
Producteur


Advini, une culture, un état d'esprit

Le visage d’AdVini évolue. Il allie tradition et modernisme, s’appuie dans toutes nos filiales sur une démarche cohérente et volontaire, à l’écoute de nos clients, de nos salariés et de nos partenaires ; il repose sur l’engagement sans faille de nos équipes, sur la qualité de nos vins et l’originalité de nos terroirs sur : nos Vignobles et nos Hommes !


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