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Conseiller commercial en vins - caviste (H/F) - basé à chinon

Réf Vitijob : 53617
Mise en ligne le Mercredi 13 novembre 2019
2019-11-13T16:17:25+0100
Domaine : Commerce, Sommellerie, Œnotourisme
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Centre-Val de Loire
Département : Indre-et-Loire
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Mardi 10 décembre 2019
Description du poste

La Cave des Silènes, cave/bar à vin/ cave à manger est située à Chinon en Indre-et-Loire (37).

Boutique du Domaine Charles Joguet (AOC Chinon), elle propose une belle sélection de vins de Loire produits par des artisans vignerons, soucieux de la qualité de leur travail tant à la vigne qu'au chai et dont les vins sont remarquables. Elle propose également une sélection de vins d'ailleurs en France mais aussi de jolis vins italiens.

Les vins sont à emporter ou à consommer sur place en les accompagnants d’une ardoise de charcuterie/fromages ou d’une bruschetta.

Au printemps et à l’été, la cave propose des activités oenotouristiques dans les vignes et en cave troglodyte : découverte de l’appellation et de ses caractéristiques, dégustation des vins du Domaine Charles Joguet, et déjeuner autour de produits régionaux.

Ouverture en hiver 5j/7j dont samedi et dimanche
Ouverture en saison : 7j/7j

Vos missions seront :

Accueil, Conseils et Vente :
- Accueillir et conseiller le client, l’accompagner dans ses choix, argumenter, procéder à la vente
- Expliquer les caractéristiques techniques des produits, proposer des associations possibles avec les types de produits vendus
- Conclure la vente et réaliser l’encaissement
- Gérer plusieurs clients simultanément

 

Commercial :
- Développement de la clientèle et du chiffre d’affaire : vente cave + restauration sur place
- Développer l’activité oenotouristique et évènements « sur-mesure »
- Développer la clientèle Entreprise
- Participer aux dégustations en amont des achats, être force de proposition pour de nouvelles références

 

Communication : 
- Proposer et animer des dégustations pour les clients.
- Réseaux sociaux - préparation de rétro-planning de newsletter et de post réseaux sociaux
- Envoi de mailing, newsletters
- Création d’une base de données de clients, à maintenir à jour
- Création d’affiches pour évènements, animations etc.

 

Gestion des stocks : 
- Vérifier régulièrement les stocks, préparation de commandes adaptées
- Réceptionner les marchandises (comptage et vérification, rangement)
-Gestion et suivi de stock sur les documents de suivi excel et sur caisse
- Inventaires de cave
- Maintenir la réserve ordonnée

 

Gestion et Entretien du point de vente : 
- Veiller à l’attractivité et à la bonne tenue du rayon : mise en place, réassort, nettoyage et mise en avant des produits
- Proposer des mises en avant de produits ponctuellement sur la journée/weekend
- Création de vitrines suivant les évènements, fêtes etc.
- Garantir la propreté des locaux quotidiennement
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité liées à l’activité

Profil recherché

Formation commerciale et/ou expérience tenue de cave, vous justifiez d’une expérience similaire d'au moins 3 ans.
Vous avez le sens du service et le sens commercial.

 

Vous êtes dynamique, rigoureux (se), organisé(e) et autonome.
Bon contact naturel, attitude positive et toujours souriant(e), bonnes capacités de présentation.


Maitrise des outils Pack Office (word, excel powerpoint) et des réseaux sociaux impérative.
Maitrise d’autres outils informatiques type Photoshop, Illustrator etc est un plus.


Langue et niveau de maîtrise :
Français et anglais courants avec un très bon rédactionnel. Une 3ème langue un plus

 INFO ENTREPRISE

Cave des Silènes

43 avenue Francois Mitterrand
37500 Chinon

Type de société
Autres


Cave, bar à vin


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