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Entreprise
DLG Profils & Compétences

3 rue du Haras
49100 ANGERS

Type de société
Cabinet de recrutement


DLG Profils & Compétences est une entreprise indépendante spécialisée dans le recrutement. Mireille HECKMANN, Véronique COTTIER et Catherine LANNEGRASSE conseillent et proposent une offre adaptée à chacune des entreprises pour répondre à des besoins de recrutement ou de flexibilité sur des postes opérationnels ou d'encadrement dans tous les secteurs d'activité.


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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 53447
Mise en ligne le Mardi 08 octobre 2019
2019-10-08T16:47:57+0200

Ouvrier de chai - Fabrication de liqueurs (H/F)

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Pays-de-Loire
Département : Maine-et-Loire
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Domaine : Cave / Vinification, Production / Embouteillage

Description du poste

DLG Profils & Compétences recrute pour son client, GIFFARD, entreprise familiale angevine d’envergure internationale dans le secteur des spiritueux et sirops, référente en matière de qualité et d’innovation, un ouvrier de chai (H/F) pour son site de production d’Avrillé.

 

MISSIONS

Au sein de l’équipe fabrication (5 personnes dont le responsable du pôle), vous intervenez après les opérations de macération et d’infusion des fruits :

-          Réception, contrôle et rangement en stock des matières premières

-          Dissolution du sucre

-          Constitution des lots et validation informatique sous logiciel ID

-          Préparation des extraits et colorants (pesées) et validation informatique sous logiciel ID

-          Incorporation des ingrédients, lancement assemblage, validation informatique sous logiciel ID

-          Contrôles qualité physico-chimique et organoleptique

-          Nettoyages, rangements du matériel, gestion des déchets

-          Application des consignes de sécurité et des procédures établies

 

HORAIRES :

35h annualisé pour tenir compte des périodes fortes, avec plage journalière variable, plus ou moins 2h par rapport à un horaire de base 8h-12 / 13h-17h

Profil recherché

-          Rigueur et méthode

-          Sensibilité hygiène et intérêt pour les produits

-          Acceptation de l’alcool.

-          Souplesse dans l’organisation du travail, adaptabilité aux changements de plannings

-          Communication nécessaire avec les autres intervenants en fabrication

-          Envie de s’intégrer et se former au contact d’une équipe partageant savoir-faire et professionnalisme

-          Aisance dans la pratique de calculs simples, faisant intervenir différentes unités (litre volume, litre alcool pur….)

 

 

COMPETENCES

-          Niveau  Bac pro type vini-viticulture ou agro-alimentaire

-          Expérience en fabrication et/ou dans le domaine des alcools appréciée

-          Expérience dans la conduite des engins de manutention appréciée (transpalettes électriques)

-          Aisance avec l’informatique (bureautique  Excel, et formation interne à ERP spécifique, ID Cuverie)


Langue et niveau de maîtrise :
Français lu, écrit, parlé.
Détails complémentaires :

REMUNERATION : 1800€ à 2000€ brut/mois sur 13 mois + prime bouteille (environ 80€/mois). Intéressement (environ 900€ en 2017, et jusqu’à 3500€ les années précédentes).

Plan Epargne Retraite Collective.



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