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PUISSANCE CAP

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Cabinet de recrutement et d’amélioration des performances Filière viticole Le recrutement : A la recherche d’une opportunité professionnelle dans la filière viticole ? Notre expérience de 20 ans nous amène à pourvoir pour nos clients les fonctions suivantes : DG, DAF, directeur commercial, directeur industriel, commerciaux, responsables techniques, responsable production, responsable achat et approvisionnement, responsable supply-chain, chefs d’ateliers, conducteurs de lignes… Et spécifiquement dans le monde du Vin : œnologue, chef de cave, chef de culture, chef de ligne conditionnement.


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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 52338
Mise en ligne le Mercredi 14 août 2019
2019-08-14T00:00:00+0200

Directeur de Domaines Viticoles / Œnologue (H/F)

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : Salaire à définir
Region : Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté
Département : Rhône - Saône-et-Loire
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Domaine : Direction

Description du poste

Notre client produit des crus qualitatifs en Beaujolais sur deux domaines viticoles. Il recherche un :

DIRECTEUR de Domaines Viticoles / Œnologue (H/F)
Poste basé entre Mâcon et Villefranche sur Saône
 

Sous la responsabilité du dirigeant, vous superviserez la gestion de deux domaines viticoles et assurerez la fonction d’œnologue. Vous gèrerez également une structure de négoce permettant de poursuivre son développement.

Dans un contexte de stratégie de développement, de diversification des crus des domaines, de création de nouveaux produits, voici vos missions principales :

-          Supervision du Vignoble de 160 ha

-          Réalisation des vinifications et suivi des vins toute l’année. Définition des profils vin en relation avec le service commercial. Vous vous appuierez sur une équipe technique au chai. Organisation des mises en bouteilles.

-          Gestion de la structure de négoce adossée aux vignobles : sourcing et achat Vin en vrac, création produits, embouteillage, expéditions.

-          Collaboration étroite avec le service commercial afin de développer les ventes sur le réseau traditionnel et l’export.

-          Pilotage et développement des activités oenotouristiques

-          Gestion des achats et coordination des investissements.

-          Pilotage administratif des domaines : administration des ventes, suivi de la trésorerie et suivi financier en lien avec le cabinet comptable. Réalisation de la déclaration de récolte et supervision de la Régie.

-          Management de l’équipe répartie sur les deux domaines

-          Sourcing Vignoble

Profil recherché

De formation Ingénieur Agri-Agro et œnologue, vous justifiez d’une expérience de 5 ans minimum dans les fonctions d’œnologue. En plus de votre expertise technique, vous mettrez à profit votre sensibilité commerciale et managériale.
La maitrise de l’anglais est indispensable.

 

Conditions d’embauche : CDI, Statut cadre. Poste à pourvoir pour le dernier trimestre 2019.


Détails complémentaires :

Merci d’adresser votre candidature sous la référence ADM240719 en ligne uniquement ou sur www.puissance-cap.fr / espace recrutement / accédez à nos offres.


Réf. annonce : ADM240719


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