Exploitation viticole de 10 hectares cultivée en Viticulture Durable en Champagne, et HVE niveau 3 basée à Unchair (25 min de Reims), cherche son responsable d’exploitation H/F en CDI.

En collaboration avec le gérant, vous mettrez en place et réaliserez l’ensemble des interventions nécessaires avec l’équipe de 3 permanents, à la production viticole selon le référentiel VDC.

Missions : 

Réaliser toutes les opérations liées à la conduite d’un enjambeur : traitements, travail du sol, passage d’intercep, écimage, rognage, prétaillage , broyage des sarments

Réalisation de tous les travaux de la vigne, de la taille au palissage
Entretien du parc matériel et optimisation des nouvelles techniques 

Manager l’équipe de permanents et de saisonniers. 

Horaire du lundi au vendredi midi 35h sauf en période de forte activité