Avec 200 diplômés/an, l'Ecole d'Ingénieurs de PURPAN est aujourd'hui le second organisme national de formation d'Ingénieurs des sciences du vivant, agriculture, agronomie, agroalimentaire, marketing et management. 60 Enseignants/Chercheurs permanents, majoritairement Docteurs,150 intervenants extérieurs, 5 équipes de recherche ouvrant sur 300 métiers possibles irriguent le monde professionnel en développant un projet pédagogique et économique alliant passion du service, esprit d'entreprise et accompagnement des projets personnels des étudiants.

L'Ecole et ses 4 500 Ingénieurs en activité affirment leur différence par une relation étroite avec les acteurs scientifiques mais également socio-économiques. Elle s'intègre aux principaux réseaux académiques tant en France qu'à l'international notamment grâce à ses partenariats étroits avec une centaine d'universités étrangères.
 

Le domaine viti-vinicole étant un champ phare de la formation, cet(te) enseignant(e) chercheur(euse), rattaché(e) au département des Sciences animales, Agroalimentaire, Nutrition et Santé, œuvrera en étroite collaboration avec les professionnels de la filière, les instituts techniques et les organismes de recherche œnologique et viticole. 

Enseignement

Elle/il développera des enseignements dans le domaine de l’œnologie et de l’analyse sensorielle, de même que dans les domaines de la chimie et de la biochimie. Elle/il assurera notamment l’organisation d’un domaine d’approfondissement dédié au « Management des entreprises viti-vinicoles ». Elle/il devra suivre un panel significatif d’exercices pédagogiques de l’école, de même que les travaux des étudiants en parcours dédiés.

Recherche

Son activité de recherche s’inscrira dans les domaines de la qualité, de la production et/ou de la transformation du vin. Elle sera réalisée en collaboration avec d’autres chercheurs du domaine, en interne et en externe. L’enseignant(e) chercheur(euse) sera notamment amené(e) à monter des projets et à trouver les sources de financements.

L’enseignant(e) chercheur(euse) devra être apte à valoriser ces travaux par la publication et la communication, et à encadrer des stagiaires. Il est également souhaitable qu’elle/il puisse rapidement encadrer une thèse de Doctorat dans ses domaines de compétences.