Château d’une trentaine d’hectares à 20min de BORDEAUX, à l’entrée du Médoc, recherche son responsable technique pour l’élaboration de ses vins 3 couleurs : rouge, blanc et rosé.  

Nous recherchons une personne autonome capable de gérer techniquement une propriété de 30 ha dans son intégralité de la vigne au chai.

Sous l’autorité du gérant et propriétaire du château vous aurez pour missions principales :

-          De gérer l’ensemble de la conduite de la vigne et du chai, depuis la production de raisin jusqu’aux expéditions.

-          De suivre l’ensemble de la production vigne et vin, en termes de quantité et de qualité

-          De décider de la mise en place de nouvelles stratégies techniques de viti & viniculture, avec l’appui du chef de culture et du maître de chai et avec validation du gérant

-          De mettre en place les moyens techniques, humains et financiers afin de répondre aux nouvelles orientations

-          D’assurer la gestion et l’encadrement de l’ensemble du personnel permanents et saisonniers

-          D’organiser des réunions d’information et de formation pour accompagner l’ensemble du personnel dans les nouvelles orientations

-          De gérer les relations avec les fournisseurs et prestataires

Sous l’autorité du gérant et propriétaire du château vous aurez pour missions principales :

-          De gérer l’ensemble de la conduite de la vigne et du chai, depuis la production de raisin jusqu’aux expéditions.

-          De suivre l’ensemble de la production vigne et vin, en termes de quantité et de qualité

-          De décider de la mise en place de nouvelles stratégies techniques de viti & viniculture, avec l’appui du chef de culture et du maître de chai et avec validation du gérant

-          De mettre en place les moyens techniques, humains et financiers afin de répondre aux nouvelles orientations

-          D’assurer la gestion et l’encadrement de l’ensemble du personnel permanents et saisonniers

-          D’organiser des réunions d’information et de formation pour accompagner l’ensemble du personnel dans les nouvelles orientations

-          De gérer les relations avec les fournisseurs et prestataires