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Martell & Co. - Les Domaines Jean Martell

7 Place Edouard Martell
16100 COGNAC

Type de société
Producteur



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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 52207
Mise en ligne le Lundi 22 juillet 2019
2019-07-22T11:54:33+0200

Opérateur laboratoire (H/F)

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : De 30 000 à 40 000 €
Region : Grand-Est
Département : Marne
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Mardi 01 octobre 2019
Domaine : Cave / Vinification

Description du poste

Vous souhaitez rejoindre un Groupe international ambitieux, innovant et avec des valeurs fortes ? Vous avez le goût du challenge et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique?

Cette annonce est faite pour vous…

Filiale du Groupe Pernod Ricard et à son image, Martell Mumm Perrier-Jouët est créateur de convivialité, connecté, engagé et responsable et regroupe les marques de prestige du Groupe Pernod Ricard : la plus ancienne des grandes Maisons de Cognac et 2 Maisons de Champagne de renom.

 

Rejoignez notre équipe d’Epernay!

 

Au sein de la Direction Œnologique PERRIER-JOUËT et du service Laboratoire, vous réalisez dans les conditions de qualité et délai exigées, l’ensemble des analyses nécessaires au cours du process de vinification, et aux différentes étapes de vie du vin.

 

Pour cela, vous devez:

• Réaliser l’ensemble des analyses du process PJ en respectant le plan de contrôle
 
• Participer à la performance du laboratoire grâce aux analyses inter-laboratoires
 
• Préparer les dégustations
 
• Participer à la réalisation d’essais et d’expérimentations
 
• Réaliser les suivis de prise de mousse
 
• Réaliser ou accompagner les sous-traitants pour les mesures d’ambiance suivant le plan de contrôle
 
• Réaliser les étalonnages, les vérifications en lien avec la métrologie établit
 
• Assurer les opérations de suivi de la station de traitement (et/ou station de prélèvement) des effluents (entretien, contrôles, prélèvement des échantillons)
 
• Participer à la réalisation des projets d’assemblages définis par l’équipe œnologique et aux essais de dosage
 
• Contribuer à la rédaction des modes opératoires relatifs à l’activité du laboratoire et de la métrologie
 
• Gérer les stocks des produits liés à l’activité laboratoire

Profil recherché

Votre profil et personnalité feront la différence !

Titulaire d’une formation Bac+2/3 en Laboratoire ou Œnologie, vous bénéficiez d’une première expérience significative dans ce domaine.

Au cours de cette expérience, vous avez su démontrer votre autonomie, votre rigueur et votre sens de l’organisation.

Vous possédez une sensibilité incontestable aux risques industriels et vous faites preuve d’ouverture d’esprit et d’esprit d’équipe.

En tant qu’opérationnel, vous êtes concerné par les enjeux techniques de votre poste et savez être force de propositions d’amélioration.

D’un point de vue technique, vous avez de bonnes connaissances des équipements laboratoire et en bureautique (Pack Office, logiciels métier).


Réf. annonce : JR-003652


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