Notre client, une structure viticole en Gironde possède plusieurs domaines. Afin de mettre les vins des propriétés en bouteille, il est équipé d’un camion d’embouteillage en propre. Il projette aujourd’hui d’acquérir une seconde unité. Nous recherchons donc pour gérer en autonomie cette nouvelle unité un :

Responsable mise en bouteille (H/F)
Poste basé à Bordeaux-Est

Rattaché au directeur technique,  vous aurez en charge la mise en bouteille des vins des différents domaines, tous situés en Gironde. Vous bénéficierez d’une grande autonomie dans la gestion des chantiers, les approvisionnements et le management.

Vos missions principales :

-          Être responsable du camion de mise en bouteille (tiré-bouché)

-          Gérer les chantiers d’embouteillage : vous serez garant de la bonne réalisation des mises en bouteille selon les normes d’hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur

-          Gérer une équipe de 5 collaborateurs

-          Mettre en œuvre de la maintenance de votre unité pendant les arrêts de production

-          Commander les matières sèches pour votre production

-          Saisir dans l’ERP les ordres de fabrication et les productions réalisées

-          Participer aux projets d’investissements futurs

Les chantiers d’embouteillage sont réalisés au sein des entrepôts des différents domaines, donc dans des conditions de travail satisfaisantes.