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SCEA CHATEAU CABANNIEUX

SCEA CHATEAU CABANNIEUX 46 Route du Courneau
33640 Portets

Type de société
Producteur


Château implanté dans les graves sur 26 ha, deux tiers en rouge et un tiers en blanc (merlot, cabernets franc et sauvignon, sémillon et sauvignon blanc), produisant du Graves rouge et du Graves blanc sec et occasionnellement du rosé. Parcellaire presque d'un seul tenant au sommet d'une belle croupe graveleuse. Nous sommes une petite structure indépendante à dimension familiale.


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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 51975
Mise en ligne le Jeudi 11 juillet 2019
2019-07-11T13:38:06+0200

Ouvrier de chai - Vinification 2019 (H/F)

Type de Contrat : CDD
Durée : 3 mois

Salaire annuel (min/max en ) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Nouvelle-Aquitaine
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 26 août 2019
Domaine : Cave / Vinification

Description du poste

Château Cabannieux 26  ha en AOC Graves (18  ha en rouge et 8  ha en blanc) pour un volume d'environ 1 000 à 1 200 hl de vin.

 Cherche un.e ouvrier.e de chai pour toute la période des vinifications 2019.

 

Le poste porte sur l'ensemble des opérations en cave :

Réception vendange (conduite de tracteur avec remorque serait un gros plus)

Levurages

Remontages

Pressurages

Décuvages 

etc.

Ainsi que toute l'hygiène du chai : nettoyage/désinfection du matériel vinaire

 

 La personne recherchée travaillera en binôme et sous la responsabilité du maître de chai.

Travail physique et prévoir de nombreuses heures supplémentaires (rémunérées bien sûr), weekends inclus, ce qui implique une grande disponibilité sur toute la période.

 Les dates précises de début et de fin de contrat seront à préciser en fonction du millésime mais devraient logiquement s'étaler de fin août à début décembre.

Profil recherché

Bac pro/BTSA viti oeno 
Expérience d'au moins une ou deux vinifications complète indispensable. 


Détails complémentaires :

Pas de logement fourni


Réf. annonce : cabachai

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