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Entreprise
Cave de Gallician

avenue des Costières
30600 Gallician

Type de société
Producteur



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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 51561
Mise en ligne le Mercredi 26 juin 2019
2019-06-26T15:38:09+0200

Oenologue Caviste - Vendanges 2019 (H/F)

Type de Contrat : Saisonniers
Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Occitanie
Département : Gard
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Domaine : Cave / Vinification

Description du poste

La Cave Coopérative de Gallician (70.000 Hl, 2 millions de bouteilles, 300 000 BIB) recherche un œnologue ou technicien pour compléter son équipe pour les vendanges.


 

Directement rattaché(e) Maître de Chai/Responsable Technique il/elle devra

- participer aux différents travaux de chai : débourbage, collage, soutirage

- réaliser le suivi des vinifications sur blanc, rosé et rouge (prise d’échantillon, mesure des densités, températures)

- Encadrer et former du personnel saisonnier

- participer aux suivi organoleptiques et analytique des vins

Profil recherché

De formation DNO ou BTS viti/oeno, une première expérience en cave est souhaitée. 

Motivation, autonomie, rigueur et sens de l’organisation sont autant de qualités indispensables pour ce poste.


Détails complémentaires :

Durée et rémunération à convenir selon profil

Pas de logement sur place


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