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Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 51077
Mise en ligne le Jeudi 06 juin 2019
2019-06-06T10:16:31+0200

Oenologue – Responsable de site Côtes de Provence (H/F)

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : De 40 000 à 60 000 €
Region : Provence-Alpes Côte d'Azur
Département : Var
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Domaine : Cave / Vinification, Viticulture, Qualité / R & D

Description du poste

Structure leader des Côtes de Provence, recherche pour un de ses sites, un Œnologue – Responsable de site.

 

            Véritable bras droit du Directeur Général, vos missions d’Œnologue – Responsable de site s’articuleront selon trois thématiques :

En cave : Gestion opérationnelle du site, élaboration des vins, participation au choix des assemblages, suivi analytique et traçabilité, organisation du travail en cave.

 

Qualité : En partenariat avec le pôle qualité : suivi de l’HACCP, être garant des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité au travail.

 

Au vignoble : En partenariat avec le pôle vignoble du groupe : suivi du vignoble tout au long du cycle végétatif, conseil aux coopérateurs, sélections parcellaires, gestion des dates de récolte et de l’organisation des apports.

Profil recherché

DNO, ingénieur agri/agro, BTS Viti-Oeno, vous souhaitez vous investir dans une entreprise dynamique et en plein essor.

 

Votre motivation, votre rigueur et votre esprit d’équipe vous permettront de mener à bien les missions qui vous seront confiées, ainsi que d’être force proposition.

 

Rémunération à définir en fonction du profil du candidat, 13ème mois, prime de résultat.


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