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Entreprise
DLG Profils & Compétences

3 rue du Haras
49100 ANGERS

Type de société
Cabinet de recrutement


DLG Profils & Compétences est une entreprise indépendante spécialisée dans le recrutement. Mireille HECKMANN, Véronique COTTIER et Catherine LANNEGRASSE conseillent et proposent une offre adaptée à chacune des entreprises pour répondre à des besoins de recrutement ou de flexibilité sur des postes opérationnels ou d'encadrement dans tous les secteurs d'activité.


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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 50583
Mise en ligne le Mercredi 12 juin 2019
2019-06-12T16:43:12+0200

Ouvrier de chai - Opérateur fabrication liqueurs (H/F)

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Pays-de-Loire
Département : Maine-et-Loire
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Domaine : Cave / Vinification, Production / Embouteillage, Qualité / R & D

Description du poste

DLG Profils & Compétences recrute pour son client, GIFFARD, entreprise familiale angevine d’envergure internationale dans le secteur des spiritueux et sirops, référente en matière de qualité et d’innovation, un ouvrier de chai (H/F) pour son site de production de liqueur d’Avrillé.
 

http://www.giffard.com/fr/

 

Au sein de l’équipe fabrication de liqueur (5 personnes dont le responsable du pôle), vous intervenez après les opérations de macération et d’infusion des fruits :

Réception, contrôle et rangement en stock des matières premières

Dissolution du sucre

Constitution des lots et validation informatique sous logiciel ID

Préparation des extraits et colorants (pesées) et validation informatique sous logiciel ID Incorporation des ingrédients, lancement assemblage, validation informatique sous logiciel ID

Contrôles qualité physico-chimique et organoleptique

Nettoyages, rangements du matériel, gestion des déchets

Application des consignes de sécurité et des procédures établies

Profil recherché

Rigueur et méthode

Sensibilité hygiène et intérêt pour les produits

Acceptation de l’alcool.

Souplesse dans l’organisation du travail, adaptabilité aux changements de plannings

Communication nécessaire avec les autres intervenants en fabrication

Envie de s’intégrer et se former au contact d’une équipe partageant savoir-faire et professionnalisme

 

COMPETENCES

Niveau Bac pro type vini-viticulture ou agro-alimentaire

Expérience en fabrication et/ou dans le domaine des alcools appréciée

Expérience dans la conduite des engins de manutention appréciée (transpalettes électriques)

Aisance avec l’informatique (bureautique Excel, et formation interne à ERP spécifique, ID Cuverie)


Détails complémentaires :

REMUNERATION :

1800€ à 2000€ brut/mois sur 13 mois + prime bouteille (environ 80€/mois).

Intéressement.

Plan Epargne Retraite Collective.

 

HORAIRES :

35h annualisé pour tenir compte des périodes fortes, avec plage journalière variable, plus ou moins 2h par rapport à un horaire de base 8h-12 / 13h-17h



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