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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 50233
Mise en ligne le Jeudi 06 juin 2019
2019-06-06T00:00:00+0200

Oenologue Innovation & Vin (H/F) - Basé en Occitanie

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Occitanie
Département : Hérault
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Domaine : Cave / Vinification

Description du poste

Jeune négoce de vin leader dans l’innovation du vin, en plein développement international avec plus de 80% de son chiffre d’affaires réalisé à l’export et à forte croissance, recherche un Œnologue (H/F), orienté œnologie moderne.

 

Responsabilités
Sous la Direction de la Production, vous serez en charge de la division vin et dérivés du vin.

 

Missions
• Assurer le sourcing : sélectionner et référencer les producteurs capables de satisfaire les exigences de l’entreprise en termes de qualité, de prix, de délai d’approvisionnement
• Négocier les contrats d’achats de vins en tenant compte des objectifs qualitatifs, techniques et commerciaux
• Réaliser les dégustations d’agréages et participer à la définition d’assemblages. Proposer les assemblages en phase avec la demande des clients et des profils produits
• Encadrer la préparation des échantillons
• Travailler en interface et en collaboration avec les services internes de l’entreprise et nos prestataires extérieurs
• Assurer le contrôle qualité œnologique

Profil recherché

Titulaire d’un BTS Viticulture - Œnologie minimum, vous détenez une expérience confirmée dans le vin ou dans l’industrie des boissons sur un poste similaire d’au moins 4 ans. 
Organisé, réactif, vous avez également une capacité d’intégration et un relationnel aisé. Force de proposition, vous savez œuvrer en équipe et en autonomie. 



Proactif, dynamique, vous faites preuve d’une attitude positive à toute épreuve. Motivé, vous êtes attiré par de nouveaux défis au sein d’une équipe bouillonnante. Vous êtes doté d’un esprit d’analyse et d’une sensibilité marketing. Vous comprenez les profils demandés par les marchés étrangers. 
Rigoureux, vous considérez la qualité comme un immanquable tout en ayant volonté forte d’innover.



Le poste est basé à Béziers. Vous serez amené à vous déplacer lors de rendez-vous avec nos fournisseurs et prestataires.
Maîtrise des outils informatiques.


Langue et niveau de maîtrise :
Vous maîtrisez l’anglais, écrit et parlé et idéalement l’espagnol.
Réf. annonce : VR1932


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