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ADVINI

L'Enclos
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Advini, une culture, un état d'esprit

Le visage d’AdVini évolue. Il allie tradition et modernisme, s’appuie dans toutes nos filiales sur une démarche cohérente et volontaire, à l’écoute de nos clients, de nos salariés et de nos partenaires ; il repose sur l’engagement sans faille de nos équipes, sur la qualité de nos vins et l’originalité de nos terroirs sur : nos Vignobles et nos Hommes !


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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 49739
Mise en ligne le Lundi 06 mai 2019
2019-05-06T12:22:04+0200

Chef d'équipe vigne et cave (H/F)

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Occitanie
Département : Gard
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Domaine : Viticulture, Cave / Vinification

Description du poste

Les Vignobles Jeanjean regroupent 8 domaines viticoles du Languedoc (www.vignobles-jeanjean.com), et produisent des vins BIO des grandes appellations du Sud de la France. Ils constituent le haut de gamme du groupe AdVini, troisième entreprise française de la filière viti-vinicole et propriétaire de plus de 1 000 ha de vignoble dans le Languedoc-Roussillon, à Bordeaux, Cahors, en Provence, à Châteauneuf-du-Pape, en Bourgogne et en Afrique du Sud.

 

Le Mas de Pive est une propriété viticole située à Montcalm sur la commune de Vauvert, dans la Camargue gardoise, comptant 47 hectares de vignes en Agriculture Biologique. Nous y produisons 2 cuvées en IGP Gris Sables de Camargue positionnées dans les leaders qualitatifs de la zone des sables. La cave d’une capacité de 10.000 hl nous permet de vinifier des rosés et des gris à partir de raisins issus de notre vignoble ainsi que de vignerons partenaires en agriculture biologique à destination d’autres marques du groupe.

 

Les Vignobles Jeanjean recrutent dans le cadre d'un remplacement en CDI un (e) : CHEF D'EQUIPE VIGNE ET CAVE (H/F)

 

Rattaché (e) à la Direction Technique des Vignobles Jeanjean, vous assurez et développez la qualité des vins des vignobles et vous participez à la normalisation/traçabilité des vignobles.

Vous serez responsable de manière opérationnelle et quotidienne du bon fonctionnement, des caves et des vignes du Mas de Pive ainsi que de son organisation.

 

Vos principales missions sont les suivantes :

- Gérer une équipe de 3 ouvriers ainsi que les saisonniers et les prestataires

- Participer à toutes les tâches de la culture de la vigne

- Participer à toutes les étapes de vinification en relation avec les oenologues et aux prises de décisions des opérations à effectuer.

- Assurer l'élevage et le suivi des vins au quotidien, mettre en oeuvre les assemblages, les préparations aux mises en bouteille.

- Assurer la traçabilité complète et le suivi des vignes et vin pour être en conformité avec les obligations déclaratives.

- Etre force de proposition pour faire évoluer les pratiques et l'outil afin d'aller vers plus de qualité, d'efficacité et de respect de l'environnement.

- Participer à l'accueil des visiteurs : commerciaux, clients, journalistes

Profil recherché

Issu (e) d'une formation BTS Viti-Oeno, vous avez une expérience de 5 ans minimum dont 2 ans idéalement dans un poste similaire.

Une expérience pour la viticulture biologique est fortement souhaitée.

Vos atouts pour réussir dans ce poste seront : votre force de proposition, votre sens de l'organisation et votre rigueur, ainsi que votre dynamisme et votre disponibilité.

Vous êtes avant tout, un passionné ! Vous aimez le travail de terrain, enclin à participer activement aux activités manuelles et mécanisées.

Doté(e) d'une autorité naturelle, vous aimez et savez animer une équipe au quotidien tout en créant un bon esprit d'équipe.

Vous avez le permis de conduire et idéalement le CACES (possibilité d'être formé).

Une bonne connaissance du pack office sera fortement appréciée.


Réf. annonce : CHEF DEQUIPE VIGNE ET CAVE (H/F)-29787802


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