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Entreprise
GROUPE M. CHAPOUTIER

Siège : 18 avenue du Docteur Paul Durand - BP38
26600 TAIN L'HERMITAGE

Type de société
Producteur


M.CHAPOUTIER- Tain l’Hermitage (26) Maison de Vins de renommée internationale


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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 49714
Mise en ligne le Mardi 21 mai 2019
2019-05-21T00:00:00+0200

Technicien de vinification - Campagne 2019 (H/F)

Type de Contrat : Saisonniers
Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Auvergne-Rhône-Alpes
Département : Drôme
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Domaine : Cave / Vinification, Sommellerie

Description du poste

La Maison Chapoutier située à Tain l’Hermitage (26) recherche pour la campagne 2019 ses Technicien de Vinification F/H en CDD saisonnier pour 2 à 3 mois.

 

En collaboration directe avec le maitre de chai et le chef de cave vous participez au travail quotidien de réception de vendange et de vinification (pressurages, débourbages, travaux d’extraction, suivi des fermentations en fût et en cuve, …).

 

De par la diversité des appellations et le discernement parcellaire rigoureux en vinification, vous êtes amené à prendre en charge tant en blanc qu’en rouge des lots de tailles variables avec un niveau constant de précision.

 

Tout votre travail est réalisé dans le respect de la « démarche qualité » de l’entreprise, de son système de traçabilité et des règles d’hygiène et de sécurité.

 

Votre niveau d’autonomie est directement lié à la qualité du travail dont vous savez faire preuve. Selon vos aptitudes, vous pourrez être amené à superviser du personnel.

Profil recherché

Sérieux et rigoureux, vous avez tant une expérience théorique que technique sur les vinifications. Une expérience des fermentations en levure indigène et du travail en fût serait un plus.


Langue et niveau de maîtrise :
L’anglais est un atout non négligeable également.
Détails complémentaires :

Possibilité de logement sur place.


Réf. annonce : VINIF/CAVEMC/2019


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