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DE CORGNOL & AGNES

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Cabinet de recrutement



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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 49419
Mise en ligne le Mardi 16 avril 2019
2019-04-16T00:00:00+0200

Directeur de château (H/F)

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Nouvelle-Aquitaine
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Domaine : Direction, Administration / Finance

Description du poste

Depuis son acquisition par la Famille Rothschild en 1970, le Château Clerc Milon GCC de Pauillac, n’a cessé d’évoluer, de se structurer et de progresser qualitativement et en termes de notoriété.

Entre 2007 et 2011 d’importants travaux ont été réalisés : construction d’un nouveau Cuvier, d’un nouveau Chai à barriques, d’une salle de dégustation et d’une salle de réception. Le tout réalisé dans un souci d’excellence technique et d’harmonie visuelle avec le vignoble environnant.

 

Dans le cadre de la promotion de l’actuel Directeur, la société Baron Philippe de Rothschild recherche son/sa : Directeur du Château Clerc Milon h/f.


 

POSTE ET MISSION

Votre mission est d’assurer la production du Château pour obtenir la meilleure qualité de vin possible avec un prix de revient identifié et maîtrisé. Vous gérez l’ensemble des moyens humains et matériels et en assurez le bon développement dans le cadre budgétaire défini.

 

Rattaché(e) à la Direction Générale des Propriétés, vos responsabilités sont multiples :

 

Technique

- Prévoir, organiser, coordonner et contrôler la réalisation des travaux viticoles et vinicoles

- Elaborer des vins de qualité optimale

 

Environnement

- Veiller à maîtriser et réduire l’impact environnemental

 

Economique

- Préparer, proposer, suivre et respecter les budgets de fonctionnement et d’investissement

 

Santé-Sécurité

- S’assurer que les conditions de travail du personnel sont conformes à la réglementation et ne génèrent pas de risques d’accidents et de maladies professionnelles

 

Communication

 - Participer à la promotion de l’image du Château en collaboration avec la Direction Commerciale Châteaux pour atteindre les objectifs de positionnement prix prévus au Business Plan

 - Pouvoir assurer la représentation du Cru en France et à l’étranger.


Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative.

Profil recherché

De formation Bac + 5 minimum de type Ingénieur Agro/Agri complétée par un Diplôme National d’Œnologue, vous justifiez d'une expérience d'au moins 7 ans dans la gestion technique de Propriété(s) avec de l'encadrement d'équipe.

 

Au-delà de vos très solides bases techniques, vous êtes un(e) gestionnaire avec une vision d'ensemble. Vous savez travailler avec des équipes pluridisciplinaires (technique - administrative) et assurer le suivi et le contrôle de leurs missions.

 

Véritable leader, vous impliquez et fédérez vos équipes autour des différents projets.

 

Vos qualités relationnelles, votre culture générale ainsi que votre expérience internationale vous permettent d'être à l'aise dans des environnements variés et de représenter la Propriété auprès d'interlocuteurs de haut niveau.

 

Sens pédagogique, qualité oratoire, enthousiasme et ouverture d'esprit seront les facteurs clés de votre réussite.

 

Ce poste à responsabilités requiert un très bon niveau de savoir-vivre et de savoir-être ainsi qu'un sens aigu de la confidentialité.


Langue et niveau de maîtrise :
La pratique courante de l'anglais est impérative.
Réf. annonce : DPV11-JA/VJ

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