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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 49331
Mise en ligne le Jeudi 14 mars 2019
2019-03-14T16:07:42+0100

Cuviste polyvalent (H/F)

Type de Contrat : CDD
Durée : 9 mois

Salaire annuel (min/max en ) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Grand-Est
Département : Marne
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Domaine : Cave / Vinification

Description du poste

Notre client, Maison de champagne reconnue, recherche son Cuviste expérimenté et polyvalent (F/H). Ce poste, basé dans la vallée de la Marne et à 10 km d'Epernay, est à pourvoir dans le cadre d'un CDD de 9 mois.



Au cœur de la cuverie, vous êtes un réel bras droit pour l'œnologue de la maison. Vous êtes autonome et réalisez les opérations suivantes (volume de 8000 HL) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité : 

Filtration sur plaques
Nettoyage des cuves (avec ou sans soude)
Pompage et soutirage
Débourbage
Réception des citernes
Traitements pré-fermentaires en suivant les consignes du responsable 
Procéder aux prélèvements et contrôles journaliers
Travail des bois (foudres, fûts,...)
Travaux de manutention (charges de 25 kg)


Vous êtes polyvalent et la répartition du travail 70% cuverie et 30% cave vous convient.

Vous possédez les CACES 3 et 5 pour utiliser le chariot élévateur.

Profil recherché

Vous devez être titulaire d'un Bac +2 ou équivalent dans le domaine viti-oeno et avoir au moins 5 années d'expérience sur un poste similaire.

Vous êtes titulaire des Caces R389 de type 3 et 5 (en cours de validité) et avez au moins 3 mois d'expérience sur ce type de poste.

Vous acceptez facilement la polyvalence.



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