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PUISSANCE CAP

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Cabinet de recrutement et d’amélioration des performances Filière viticole Le recrutement : A la recherche d’une opportunité professionnelle dans la filière viticole ? Notre expérience de 20 ans nous amène à pourvoir pour nos clients les fonctions suivantes : DG, DAF, directeur commercial, directeur industriel, commerciaux, responsables techniques, responsable production, responsable achat et approvisionnement, responsable supply-chain, chefs d’ateliers, conducteurs de lignes… Et spécifiquement dans le monde du Vin : œnologue, chef de cave, chef de culture, chef de ligne conditionnement.


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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 49262
Mise en ligne le Mardi 12 mars 2019
2019-03-12T15:13:30+0100

Chef d’équipe cave (H/F)

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Occitanie
Département : Pyrénées-Orientales
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Domaine : Cave / Vinification

Description du poste

Notre client est une structure viticole très qualitative qui se développe fortement en France et sur les marchés internationaux. Elle produit et conditionne 35.000hl. Pour faire face à son développement, elle recherche aujourd’hui un :

CHEF D’ÉQUIPE CAVE (H/F)

Poste basé à Perpignan

 

Rattaché à l’œnologue,  votre rôle sera d’assurer la bonne conduite des travaux de cave tout au long de l’année. Vous  gérerez une équipe de 4 cavistes et participerez au travail du chai.

 

Vos principales missions :

- Encadrer l’équipe de cavistes : organisation et contrôle du travail, gestion de l’hygiène et de la productivité sur un site principal et des sites de stockage annexes.

- Établir et mettre en œuvre des instructions de travail au chai.

- Gérer une équipe pendant les vinifications sous la direction de l’œnologue.

- Etre garant de l’entretien du matériel : relation avec le service maintenance.

- Assurer les tâches opérationnelles au chai en fonction de la charge de travail de l’équipe.

- Participer aux dégustations

Profil recherché

De formation BTS viti-oeno ou (équivalence en expérience), vous justifiez d’une expérience de 3 ans minimum dans un poste de caviste ou chef de cave dans une structure viticole. La gestion de flux de vin de plus de 10.000 hl serait un plus.
Leader, vous saurez faire preuve de polyvalence et de dynamisme afin d’animer votre équipe au quotidien.

 

 

 

 


Détails complémentaires :

Conditions d’embauche : CDI

 

Merci d’adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous la référence TEC120319 en ligne uniquement ou sur le site : www.puissance-cap.fr /espace recrutement /accédez à nos offres).


Réf. annonce : TEC120319


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