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ADVINI

L'Enclos
34725 SAINT FELIX DE LODEZ

Type de société
Producteur


Advini, une culture, un état d'esprit

Le visage d’AdVini évolue. Il allie tradition et modernisme, s’appuie dans toutes nos filiales sur une démarche cohérente et volontaire, à l’écoute de nos clients, de nos salariés et de nos partenaires ; il repose sur l’engagement sans faille de nos équipes, sur la qualité de nos vins et l’originalité de nos terroirs sur : nos Vignobles et nos Hommes !


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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 48865
Mise en ligne le Lundi 25 février 2019
2019-02-25T14:54:47+0100

Maître de chais (H/F)

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Occitanie
Département : Hérault
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Domaine : Cave / Vinification, Qualité / R & D

Description du poste

Filiale d'AdVini implantée au coeur des terroirs riches et uniques du Languedoc, la maison JEANJEAN en Languedoc (160p, 105M€ CA) produit et commercialise depuis 1870 des vins de qualité issus des plus grandes appellations de la région. L'engagement des équipes, la qualité des vins et l'originalité des terroirs ont permis à Jeanjean en Languedoc de s'imposer comme leader sur son marché.

 

Dans le cadre d'un remplacement suite à une évolution interne, la maison recrute un(e) : Maître de Chais (H/F) Rattaché(e) au Responsable de Chais, vous assurez le travail des vins aux chais, dans le respect du planning et des besoins & êtes garant de la qualité de nos vins.

 

Ainsi vos principales missions consistent à :

- Organiser le travail du personnel des chais, dans le respect des programmes et en fonction des approvisionnements en vins

- Participer à l'élaboration des assemblages, les mettre en oeuvre et assurer les traitements nécessaires à l'obtention de vins de qualité, prêts à la mise et aux expéditions VRAC

- Assurer la mise en oeuvre des règles relatives à l'hygiène, la qualité & la sécurité aux chais. Etre garant de l'application des dispositions d'identification & de traçabilité des vins.

- Suivre l'évolution qualitative des vins et prendre les dispositions nécessaires afin de prévenir les non conformités

Profil recherché

De formation type BTS Viti oeno ou DNO, vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience à un poste similaire. Rigueur, fiabilité, esprit d'équipe.

Excellent relationnel, dynamisme, implication


Réf. annonce : MAITRE DE CHAIS MDS-29499553


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