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PUISSANCE CAP

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Cabinet de recrutement et d’amélioration des performances Filière viticole Le recrutement : A la recherche d’une opportunité professionnelle dans la filière viticole ? Notre expérience de 20 ans nous amène à pourvoir pour nos clients les fonctions suivantes : DG, DAF, directeur commercial, directeur industriel, commerciaux, responsables techniques, responsable production, responsable achat et approvisionnement, responsable supply-chain, chefs d’ateliers, conducteurs de lignes… Et spécifiquement dans le monde du Vin : œnologue, chef de cave, chef de culture, chef de ligne conditionnement.


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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 48568
Mise en ligne le Vendredi 15 mars 2019
2019-03-15T00:00:00+0100

Œnologue – élaboration de spiritueux (H/F)

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Nouvelle Aquitaine
Département : Charente
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Domaine : Cave / Vinification

Description du poste

Notre client, une maison de Spiritueux très qualitative se développe fortement sur les marchés internationaux et en France. Il souhaite renforcer son service technique et recherche un(e) :

 

Œnologue – Elaboration de Spiritueux (H/F) (Poste basé à Cognac)

 

Rattaché(e) au responsable technique, vous le seconderez sur différentes tâches depuis les achats jusqu’au travail de chai.

 

Vos principales missions :

 

-          Acheter et approvisionner les alcools en vrac en collaboration avec la direction, gérer les contrats d’achats, les importations

-          Organiser et gérer le travail des barriques

-          Acheter les barriques

-          Suivre les essais de vieillissement des Cognac

-          Coordonner l’élaboration des micro-cuvées

 

Profil recherché

Œnologue de formation, vous justifiez de 2 ans d’expérience minimum.

Une expérience dans le sourcing et achat vins ou alcools serait fortement appréciée.

 

Autonome, vous êtes capable de structurer votre travail.


Langue et niveau de maîtrise :
Maitrise de l’anglais indispensable.

Détails complémentaires :

Conditions d’embauche : CDI  - statut cadre

 

Merci d’adresser votre candidature (CV /LM ) sous la référence TEC120219 en ligne uniquement ou sur www.puissance-cap.fr / espace recrutement / accédez à nos offres.


Réf. annonce : TEC120219


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