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SCV LES VIGNERONS DE CAMPLONG

25 AVENUE DE LA PROMENADE
11200 CAMPLONG D'AUDE

Type de société
Autres


La Société Coopérative de Vinification "Les vignerons de CAMPLONG" représente 44 viticulteurs pour une production de 12 000 hectolitres de vins sur 267 hectares de vigne. Les vins sont vinifier en appellation AOC CORBIERES 80% et IGP OC 20% en Rouge, Rosé et Blanc. La commercialisation s'effectue pour 70 % en conditionné (bouteilles et BIB en France et export) et 30% en Vrac. Nous commercialisons nos produits en bouteilles depuis plus de quarante ans et nos vins de qualités font l'objet d'une d'excellentes notoriété.


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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 48548
Mise en ligne le Lundi 11 février 2019
2019-02-11T18:11:32+0100

Maître de chai (H/F)

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : De 30 000 à 40 000 €
Region : Occitanie
Département : Aude
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Domaine : Cave / Vinification

Description du poste

H/F oenologue ou BTS Viti-oeno, ayant une expérience en vinification d'au moins 5 ans
Personne polyvalente, esprit d'initiative, motivée, rigoureuse, autonome, esprit d'équipe indispensable
Assure et supervise la bonne marche de l'ensemble des travaux du chai
Connaissance et gestion des embouteillages
Connaissance hygiène et traçabilité
Connaissance informatique (word, excel, logiciel traçabilité)
Permis cariste souhaité

Profil recherché

Suivit des personnel permanents et saisonniers
Gestion des apports de vendange
Réalisation des vinifications
Réalisation des soutirages, assemblages, filtrations et traitements des vins
Suivit du stockage et élevage des vins
Suivit des stocks conditionnés et expéditions
Suivit hygiène et traçabilité
Réception des clients et dégustations


Langue et niveau de maîtrise :
ANGLAIS
Réf. annonce : CAMPLONG11022019

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