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Entreprise
FRANCOIS LURTON SA

Domaine de Poumeyrade
33870 VAYRES

Type de société
Producteur



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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 47952
Mise en ligne le Mercredi 16 janvier 2019
2019-01-16T15:27:34+0100

Assistant Œnologue (H/F)

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : De 18 000 à 30 000 €
Region : Nouvelle Aquitaine
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Dimanche 20 janvier 2019
Domaine : Production / Embouteillage, Cave / Vinification, Qualité / R & D

Description du poste

Propriétaire Négociant basé dans la région Bordelaise (33), recherche pour renforcer son équipe sur son site de conditionnement, au sein du service Technique, un(e)  Assistant(e) œnologue qui aura pour missions :

 

Œnologie :

Suivi analytique, assemblages, participations aux dégustations, préparation d’échantillons

 

Chai :

(En période de forte activité)

La réception des citernes, L’assemblage des vins, La filtration des vins avec filtre tangentiel

L’Analyse et le suivi des vins et la préparation des vins à la mise en bouteille

 

Administratif :

Enregistrement des éléments de traçabilité, d’hygiène et de sécurité, travail en lien avec le chai, le service qualité, l’approvisionnement, la logistique et la régie

Toutes autres missions en relation avec l'unité de conditionnement du site

Profil recherché

De formation viticulture/œnologie avec un niveau BTS / Licence,  vous avez quelques stages à votre actif. 

Rigoureux(se), dynamique, autonome et précis(e), vous appréciez le travail en équipe et savez échanger


Détails complémentaires :

Poste avec possibilité d’évolution, selon les attentes et compétences du candidat.

Composantes principales du poste : administratif technique et qualité (80%), terrain (20%), pas de vinifications sur le site.

Permis B.

Nous disposons d’une gamme de vins variés avec de nombreuses références françaises et étrangères.

Equipe jeune et dynamique.

Mutuelle, Tickets restaurant.


Réf. annonce : AssOeno


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