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Entreprise
JAM Wines

5 rue Musette
21000 DIJON

Type de société
Négociant


Nous sommes une société de Négoce de Vins & Spiritueux basée à Dijon. Nous commercialisons une gamme de produits et services d’exception à une clientèle d’exception. Notre société a créé et développé un Cercle international regroupant des particuliers, amateurs passionnés de vins.


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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 47906
Mise en ligne le Mardi 15 janvier 2019
2019-01-15T16:11:33+0100

Directeur d'exploitation (H/F)

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Bourgogne Franche-Comté
Département : Côte-d'Or
Expérience souhaitée : Plus de 10 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Domaine : Direction, Commerce, Logistique / Achat

Description du poste

JAM Wines est une société du groupe JAM Holding qui opère dans le négoce de vins et la restauration depuis Dijon. JAM Wines est la société de négoce de vins du groupe servant principalement les établissements Dr Wine (Restaurant & Boutique à Dijon), le Cercle Dr Wine (composé d’environ 50 membres passionnés répartis en France, Suisse, Angleterre et Asie) ainsi que quelques autres professionnels (Restaurateurs, Cavistes, Grossistes).

 

JAM Wines organise aussi pour le Cercle Dr Wine une dizaine d’événements par an offrants des expériences uniques à ses clients autour des grands vins et de la gastronomie.

 

La société réalise aujourd’hui un chiffre d’affaires proche de €2 millions avec une croissance soutenue ces dernières années et un très fort potentiel de développement notamment grâce à ses relations privilégiées avec les plus grands domaines français.

Afin de continuer son développement ambitieux, le groupe cherche à recruter un directeur d'exploitation de JAM Wines qui aura pour mission de gérer et développer l’entreprise.

 

Responsabilités directes :

Définition et implémentation de la stratégie

Gestion de l’équipe au quotidien (4 personnes + stagiaires)

Définition et suivi des objectifs et budget

Développement des relations/affaires avec les domaines et les clients

Développement et gestion des partenariats (Business Schools, Prestataires, etc)

Reporting au directeur de JAM Holding et aux actionnaires

 

Gestion & Supervision du Pôle Vente :

Elaboration et suivi de la stratégie commerciale avec le directeur commercial

Elaboration et suivi de l’agenda des événements avec le directeur commercial

Elaboration et suivi du processus de vente (scoring clients, allocations des vins, relances, etc)

Développement et suivi des clients directs et circuits de distribution

 

Gestion & Supervision du Pôle Achats :

Elaboration du budget et calendrier annuel des achats avec le directeur des achats

Elaboration et suivi du calendrier des visites des domaines

Développement et suivi des allocations et des relations avec les domaines

 

Gestion & Supervision du Pôle Support :

Elaboration et suivi de la stratégie de communication

Elaboration et suivi des brochures et autres documents marketing

Elaboration et suivi des reportings

Elaboration et suivi du processus comptable et financier (trésorerie, facturation, etc)

Elaboration et suivi du processus logistique (stockage, commandes, livraisons, packaging, etc)

Profil recherché

De formation supérieure commerciale ou technique, vous justifiez d’une expérience réussie de minimum 10 ans dans la direction commerciale et la gestion d’un centre de profit.

Manager reconnu, vous êtes idéalement issu de la filière viticole, mais nous sommes ouverts à d’autres profils.

Vous avez de très bonnes capacités de négociation et de communication. Vous avez le goût de l’innovation et êtes force de proposition. Véritable homme (femme) de terrain, vous bénéficiez d’une expérience managériale et commerciale confirmée afin de prendre la direction opérationnelle du développement sur le long terme.

Vous êtes mobile, vous disposez d’un permis B valide et vous maitrisez parfaitement l’anglais.


Langue et niveau de maîtrise :
Maîtrise impérative de l'anglais (lu, écrit, parlé)
Détails complémentaires :

CDI à pourvoir début 2019

Poste basé sur Dijon

Statut Cadre

 

Merci d’adresser votre candidature (CV /LM) en ligne uniquement.



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