Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin
LE 1er SITE DES MÉTIERS DE LA VIGNE ET DU VIN

ACCÈS ÉCOLES
ACCÈS RECRUTEURS
ACCÈS CANDIDATS

INFOS ENTREPRISE

Entreprise
GIRAUDIER CONSEIL

11 Quai de la Fontaine
30900 Nîmes

Type de société


Cabinet de conseil en Recrutement et Ressources Humaines


>> Voir toutes les offres de ce recruteur

 

Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
partager cette offre d'emploi sur facebook publier cette offre d'emploi sur tweeter partager cette offre d'emploi sur Google + imprimer cette offre d'emploi envoyer cette offre d'emploi à un ami
Réf. Vitijob : 46486
Mise en ligne le Mardi 30 octobre 2018
2018-10-30T08:27:58+0100

Œnologue - Qualité (H/F)

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Provence-Alpes Côte d'Azur
Département : Alpes-de-Haute-Provence - Hautes-Alpes - Alpes-Maritimes - Bouches-du-Rhône - Var - Vaucluse
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Domaine : Qualité / R & D

Description du poste

Belle maison de négoce vin du sud de la France recherche un Œnologue - Qualité.

 

Votre rôle sera de participer à la bonne mise en œuvre des opérations du chai et de mettre en place le système qualité relatif aux normes IFS/BRC voire ISO 26000.

Votre objectif sera de garantir la qualité, la conformité et la continuité des vins de la Maison et serez le garant du bon respect des process techniques, de la gestion des flux et du respect de la traçabilité règlementaire et des démarches qualité.

Il s’agit d’un CDI. Statut cadre.

 

 

Vos missions :

- Piloter les process d’obtention des normes qualité.

- Etablir et coordonner la mise en place de l’ensemble des procédures et contrôles permettant d’assurer que les pratiques soient conformes aux exigences des normes.

- Déguster l’ensemble des cuvées et décider des choix d’assemblages.

- Garantir et améliorer la qualité du travail des vins.

- Participer à l’évolution des gammes de produits.

- Assurer le suivi analytique.

- Optimiser la gestion des flux au niveau de la cuverie.

- Prélever, préparer les échantillons pour les clients.

- Gérer les stocks.

- Effectuer le suivi administratif de la cave.

Profil recherché

De formation technique de type DNO, vous disposez d’une première expérience dans une fonction similaire au sein d’une structure de production de type négoce ou cave coopérative.

Vous avez une bonne maîtrise des normes qualité.

Passionné par le produit, homme de terrain, vous êtes reconnu pour vos capacités de dégustateur.

Dynamique et autonome, vous êtes capable de prendre les décisions qui s’imposent.


Réf. annonce : OQ-01062

Contact
Vous devez être connecté pour avoir accès au contact de cette annonce. Connectez vous

Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere

Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGV | Mentions légales

© Vitisphere 2019 - Tout droit réservé