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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 46221
Mise en ligne le Samedi 20 octobre 2018
2018-10-20T00:00:00+0200

Chef d’expoitation viticole (H/F)

Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : De 30 000 à 40 000 €
Region : Nouvelle Aquitaine, Nouvelle Aquitaine, Nouvelle Aquitaine
Département :
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Samedi 01 décembre 2018
Domaine : Viticulture, Cave / Vinification, Production / Embouteillage

Description du poste

Propriété viticole du Blayais (32 hectares) recherche un responsable d'exploitation vignes/chais.

 

Il gère la conduite technique du vignoble et des chais avec l'assistance et notre conseil Eric BOISSENOT dans le respect de la règlementation des Appellations AOC Blaye et Bordeaux supérieur. 

 

Il planifie, supervise 3 employés spécialisés et, avec eux,  participe à l'ensemble des travaux  :

* Entretien du sol, traitements phytosanitaires

* Taille, relevage, ébourgeonnage, épamprage

* Effeuillage, vendanges manuelles ou mécaniques

* Organise la réception de la vendange jusqu'à la mise en bouteille en passant par les vinifications et l'élevage du vin en autonomie. Votre force de proposition permettra aux vignobles de toujours s'améliorer

 



 

Profil recherché

Titulaire d’une solide expérience ou d’un BAC Pro - BTS viti-oeno, avec une expérience réussie
dans la fonction similaire d'au moins 3 ans.

Vous aimez participer activement aux différents travaux d'une propriété viticole.

Votre capacité de reporting est essentielle.

 

Organisateur, rigoureux et méticuleux, vous veuillez au maintien de la qualité de nos vins

Vous participez aux dégustations avec notre œnologue conseil

Vous êtes polyvalent et dynamique, vous serez amené à participer à l'ensemble des travaux
de l'exploitation inclus les documents officiels relatifs à vos différentes tâches : déclaration douanes, planning,  contrôler les heures de travail…


Langue et niveau de maîtrise :
BAC Pro - BTS viti-oeno


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