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Entreprise
SA JOSEPH VERDIER

ZA EUROPE-CHAMPAGNE CS9001
49260 MONTREUIL BELLAY

Type de société
Négociant


Joseph VERDIER, Négociant-Vinificateur-Vigneron en Vins de Loire et d’autres régions (15 M€ de CA, 40 salariés) depuis 1927, filiale du Groupe Taillan, recrute :


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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 44521
Mise en ligne le Mercredi 11 juillet 2018
2018-07-11T16:51:26+0200

Assistant Vinifications & Suivis Domaines Partenaires (H/F) - Basé à Saumur (49)

Type de Contrat : CDD
Durée : 4 mois

Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Pays de la Loire, Centre Val de Loire
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 27 août 2018
Domaine : Cave / Vinification, Viticulture, Production / Embouteillage

Description du poste

Missions très intéressantes pour un(e) jeune diplomé(e) qui aime les challenges et le travail pluridisciplinaire en équipe.

 

En étroite collaboration avec l'Œnologue de la Maison et le Responsable du site, vous assurez le suivi des fermentations des vins haut de gamme chez nos vignerons partenaires et dans notre propre vendangeoir de Saumur : contrôles parcellaires, réception des moûts, enzymages, levurages, suivi des fermentations et des macérations, analyses... Vous êtes en charge de la traçabilité complète depuis le contrôle maturité jusqu'aux assemblages.

 

En parallèle, vous pouvez participer aux autres travaux de cave et de préparation des vins avant conditionnement.

 

Profil recherché

Formation oeno de type BTS, Oenologue ou Ingénieur.

Autonome, organisé(e), motivé(e).

Expérience de 2 vinifications minimum dans les 3 couleurs idéalement.

Permis de conduire obligatoire.


Détails complémentaires :

Poste basé à Saumur (49) avec déplacements en Val de Loire.

CDD de fin août 2018 à décembre 2018 (peut-être perspectives de prolongation quelques semaines de plus).

Véhicule de service à disposition pour les déplacements, téléphone, ordinateur portable.

Tickets restaurants.


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