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SARL CABINET D AGRONOMIE PROVENCALE

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Cabinet de recrutement



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Ils ont trouvé un emploi grâce à Vitijob

Je tenais à saluer l'initiative de ce site spécialisé dans le monde de la vigne et du vin. Il m'a permis de décrocher mon premier stage dans cette filière et ainsi passer de l'amateurisme au professionnalisme. Merci à vous
 
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Réf. Vitijob : 43129
Mise en ligne le Vendredi 18 mai 2018
2018-05-18T16:59:17+0200

Caviste - vinificateur (H/F)

Type de Contrat : CDD
Durée : 3 mois

Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Provence Alpes Côte d'Azur
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 13 août 2018
Domaine : Cave / Vinification

Description du poste

Cabinet d'oenologie recrute 1 CAVISTE - VINIFICATEUR H/F pour un domaine viticole de 10 hectares basé à Gassin.

Doté d'une expérience de 3 à 5 vinifications et sous la responsabilité de la directrice et de l'oenologue, vous serez en charge de tous les travaux d'élaboration du vin sur ce domaine à haut potentiel qualitatif.

En collaboration avec le responsable du vignoble, vous devrez vous impliquer dans l'organisation et la préparation de la récolte (nettoyage complet de la cave, mise en place du matériel, tests sur les nouveaux équipements), la réalisation complète de la vinification (pressurage, débourbage, décuvage, soutirages), le suivi de la traçabilité (entrée des raisins, registres, inventaires), dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et du matériel en place.

 

Profil recherché

- BTS Viti-oeno
- Minimum 3 expériences significatives de vinification dont au moins une à l'étranger
- Permis de conduire et véhicule indispensable


Détails complémentaires :

- CDD temps complet de 3 mois à partir du 13 août (date à ajuster selon le millésime) - Possibilité de logement - Rémunération selon profil et expérience


Réf. annonce : CAP 18.03


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