Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT
TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)

Pratiquer la Viticulture Durable


Objectifs


• Acquérir le vocabulaire du développement durable
• Comprendre les enjeux du développement durable pour une exploitation viticole
• Identifier les facteurs de réussite pour la mise en place des pratiques de développement durable à l'aide d'exemples pratiques


Programme

Vocabulaire et définitions

• Vocabulaire et définitions du développement durable.
• Notion d’empreinte écologique, de biocapacité et de développement humain.
• Exercice de calcul de l’empreinte écologique.
• Les 3 piliers du développement durable : économique, social et environnemental

Les enjeux du développement durable selon la norme ISO 26000 appliquée à une exploitation viticole.

• Définition de la stratégie de l’exploitation
• Performance économique de l’exploitation : comment la mesurer ? Les indicateurs utilisés.
• Enjeux sociaux et sociétaux : les indicateurs, des actions concrètes.
• Enjeux environnementaux : les indicateurs, exemples de pratiques et de résultats concrets.

Les différents niveaux de progression

• Étapes clés de l’organisation à adopter pour mettre en place une démarche de développement durable
• Illustration tout au long de la journée par des exemples pratiques

Comment évaluer la durabilité d’une exploitation viticole ?

Le diagnostic GINKO

Environnement pédagogique

Exposé vidéo avec échanges.
Exercices pratiques.
Livret stagiaire.

Formateurs

Stéphanie AGIER
Marjolaine De Renty
Jacques ROUSSEAU
Laurent JOUSSAIN
Giacomo PINNA
Bernad GENEVET
Thomas GAUTIER
Victor DUBOIS

 

Pour s'inscrire : cliquez ici

Cette formation est proposée uniquement en "intra", dans votre entreprise avec votre équipe.

Conditions d’admission

Qui est concerné ?
Exploitant
Technicien viticole
Salarié viticole

Durée de la formation

1 jour

Tarif

Prix Intra 1400 € HT

Horaires

De 9h à 17h



INFOS ECOLE

Groupe ICV

La Jasse de Maurin
34970 LATTES
 

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Calendrier de la formation


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