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Groupe ICV

La Jasse de Maurin
34970 LATTES
 

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Calendrier de la formation


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TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)

71- Pratiquer le Développement Durable et la RSE en cave : Comprendre les Enjeux du DD – RSE pour la Filière Vin


Objectifs

Objectif
• Comprendre l’évolution du concept « Développement Durable » à travers l’histoire
• Identifier les attentes et enjeux futurs pour une entreprise viti-vinicole
• Organiser la mise en place des pratiques de Développement Durable pour une entreprise de la filière vin.


Programme
Contexte & Evolution du concept « Développement Durable »
• Le Développement Durable & sa création : où, quand, qui, comment ?
• Développement des principes du Développement Durable au fil du temps
• Les 3 piliers du Développement Durable d’aujourd’hui : économique, social et environnemental (exercice individuel et de groupe)

Identification des attentes & enjeux à cours, moyens & long terme
• L’ONU et les travaux Géopolitiques des différents Sommets Mondiaux depuis 15 ans
• Les Objectifs de Développement Durable à l’horizon 2030 (Assemblée Générale ONU – Sept.2015)
• L’application et enjeux pour la filière Viti-Vinicole en France (France Agrimer – Vivea/Opca - INAO)
• Grande tendance de consommation DD-RSE en France & étranger (analyses études consommateurs)
• La communication pour les produits dits responsables (logo, marque, label, auto-déclaration…)
• Etat des lieux des labels et revendications environnementale pour le secteur du vin en France
• Bentchmarking des engagements et revendications DD –RSE des principaux pays producteurs de vins dans le monde

Etapes clés de l’organisation pour mettre en place une démarche Développement Durable
• Interprétation des référentiels existants
• Mobilisation des acteurs


Qui est concerné
Président et administrateur de cave.
Responsable qualité.
Responsable commercial.
Directeur de cave.


Environnement pédagogique
• Exposé vidéo avec échanges.
• Exercices pratiques.
• Livret stagiaire.



Formateurs
Florence GRAS
Patrice MONTAGNE
Charlotte SLINGUE
Sébastien NARJOUD   Pour s'inscrire : cliquez ici
 

Conditions d’admission

Qui est concerné ?
Président et administrateur de cave.
Responsable qualité.
Responsable commercial.
Directeur de cave.


Pré-requis :

Durée de la formation

0,5 jour

Tarif

Prix Intra 700 € HT

Horaires

De 9h à 17h






Formations complémentaires


4- Pratiquer la Viticulture Durable


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