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Groupe ICV

La Jasse de Maurin
34970 LATTES
 

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Calendrier de la formation


Date(s) à venir
DatesLieu
Du 13/06/2019 au 13/06/201934000 Montpellier

Pour connaitre les prochaines dates de formations, contactez-nous
TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)

58- Comprendre l'analyse des risques liés à la malveillance et l'utilisation frauduleuse des produits


Objectifs

Objectif
• Comprendre les exigences des pouvoirs publics, cahier des charges, certifications
• Intégrer les Bonnes Pratiques à mettre en place
• Mettre en œuvre un système de management de gestion du risque de malveillance et d'utilisation frauduleuse de ses produits

Programme
Les enjeux liés à la malveillance (national, européen, mondial).

Les évolutions majeures :
> Exigences Qualité Produit supplémentaires liées aux cahiers des charges clients (food fraud).
> Exigences Qualité Sous-traitants supplémentaires.
> Exigences sur la communication interactive avec le client.
> Actes de malveillance.
> Evaluation complémentaire en cas d’activité saisonnière / conception produit.

Les points clés à maîtriser :
> Documentation écrite nécessaire à la mise en place d’un système de management de la malveillance :
> Manuel de management de la malveillance (Analyse SWOT)
> Procédures de surveillances et enregistrements associés.
> Méthodes de Planification des Actions (PARETO - PERTT).
> Outils pour l'évaluation interne de son système de management de la malveillance (audit système, inspection d'usine, pro gestion de crise...)

Qui est concerné
• Responsable qualité.
• Responsable production.
• Maître de chai.
• Cadre dirigeant.

Environnement pédagogique
Exposé vidéo avec échanges
Livret stagiaire
Etudes de cas
Travail sur documents internes


Formateurs
Charlotte SLINGUE
Eric DELABRE
 

Conditions d’admission

Qui est concerné ?
• Responsable qualité.
• Responsable production.
• Maître de chai.
• Cadre dirigeant.

Pré-requis :

Durée de la formation

1 jour

Tarif

Prix Inter 270 € HT Prix Intra 1300 € HT

Horaires

De 9h à 17h






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