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Groupe ICV

La Jasse de Maurin
34970 LATTES
 

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Calendrier de la formation


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TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)

28- S'initier à la dégustation


Objectifs

Objectif
Former les membres des commissions de
dégustation des Organismes de Défense et de
Gestion des appellations au contrôle produit :
• Acquérir les bases de la dégustation et le
vocabulaire.


Programme
Les enjeux de la dégustation, les sens utilisés,
Les étapes de la dégustation et les facteurs influençant le
dégustateur.
Dégustations pratiques, créer un commentaire et
classer des vins.

Qui est concerné
Dégustateur d'une commision ODG

Environnement pédagogique
• Dégustations.
• Exposé vidéo avec échanges.
• Livret stagiaire.

Formateurs
Gisèle ELICHIRY
Eric FENEUIL
Roland FLORES
Jennifer LEVEQUE
Denis MOREAU
Agnès PIPERNO
Laurence SANTIAGO
Thierry TREBILLON
Florent TOUZET   Pour s'inscrire : cliquez ici
 

Conditions d’admission

Qui est concerné ?
Dégustateur d'une commision ODG

Pré-requis :

Durée de la formation

4 heures

Tarif

Prix Intra 800 € HT

Horaires

De 9h à 13h






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