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Groupe ICV

La Jasse de Maurin
34970 LATTES
 

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Calendrier de la formation


Date(s) à venir
DatesLieu
Du 02/04/2019 au 02/04/201930000 Nimes

Pour connaitre les prochaines dates de formations, contactez-nous
TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)

17- Conduire son vignoble en Viticulture Biologique


Objectifs

Objectif
Identifier les intérêts et les contraintes de l’élaboration des vins bios
Connaître les démarches à effectuer
Connaître les exigences techniques et leurs conséquences pratiques sur la gestion des vignobles et de la cave


Programme
• Etat des lieux des volumes et surfaces bio, évolution de la demande du consommateur et perspectives d’avenir
• Convertir son exploitation : les étapes, la certification, les aides publiques possibles, l’étiquetage
• Aspects Viticoles : principales exigences , conséquences sur la gestion des vignes et les coûts de production

• Aspects Oenologiques : Cahier des charges œnologique
• La traçabilité
• Dégustation de vins bio


Qui est concerné
Viticulteur.
Technicien viticole.
Exploitant.
Salarié agricole.


Environnement pédagogique
Exposé vidéo avec échanges.
Exercices pratiques.
Livret stagiaire.


Formateurs
Jacques ROUSSEAU


Partenaires
SudVinBio  
 

Conditions d’admission

Qui est concerné ?
Viticulteur.
Technicien viticole.
Exploitant.
Salarié agricole.


Pré-requis :

Durée de la formation

1 jour

Tarif

Prix Inter 320 € HT Prix Intra 1400 € HT

Horaires

De 9h à 17h






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