Objectifs

Le titulaire d’un BAC PRO BIT est un opérateur ou technicien de fabrication hautement qualifié,occupant différents postes de travail en fabrication et au conditionnement.Intervenant en général sur des process discontinus, il utilise différentes machines detransformation ou de conservation et de conditionnement. Il assure la maintenancede premier niveau.Il est autonome et doit être capable d’effectuer les différents contrôles requis (contrôle avantet après fabrication du produit) dans le cadre de son activité et en rendre compte. Il participeéventuellement à la mise en oeuvre voire à l’animation d’un plan qualité. Il effectue les tâchesnécessaires à la mise en marche et au bon fonctionnement des machines afin de réaliser desproduits conformes aux exigences.Il peut être amené à exercer des fonctions d’encadrement intermédiaire, et à piloter des opérateurssaisonniers. Il est en général en relation directe avec le chef d’atelier.