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Cafa Formations / CAFA Wine School - Ecole Française des Vins & Spiritueux

108 Quai des Chartrons
33000 Bordeaux
 

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Calendrier de la formation


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TYPE DE LA FORMATION : Stage Formation professionnelle (continue) Alternance Formation initiale

Formation Français Langue Etrangère & Vins de France (CAFA Wine School)


Objectifs

Recevez des cours de français intensifs et extensifs, toute l’année et pour tout niveau. Ici, tous les atouts sont réunis pour la réussite de votre séjour : Notre partenaire, l’Alliance Française de Bordeaux, détient le label « Qualité Français Langue Étrangère » délivré par l’Etat. Les professeurs, diplômés et expérimentés, utilisent une pédagogie actionnelle et interactive au moyen de technologies innovantes : nos locaux climatisés sont équipés d’une salle multimédia et de tableaux interactifs. Nos cours de français langue étrangère sont alignés sur le CECR. Tous les cursus ont été élaborés en intégrant les recommandations du Cadre Européen Commun de Référence pour les langues du Conseil de l’Europe et s’organisent autour des quatre compétences fondamentales : compréhension orale, compréhension écrite, production orale, production écrite. Test obligatoire avant l’entrée en formation pour déterminer votre niveau en français et ainsi préparer votre intégration dans une des six classes de A1 à C2 160 heures de Français réparties sur 8 semaines
En complément de votre apprentissage en français, vous accéderez également à la formation des vins de France : Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Loire, Provence, Champagne, et bien d’autres encore… Maîtriser les techniques de dégustation et préparez votre intégration à la formation de Conseiller en Sommellerie. En option : Effectuez 4 semaines de stage pratique en entreprise : Propriété viticole, magasin, cavistes et restaurants vous ouvrent leurs portes. Les bases en œnologie La connaissance des vins de France, dégustation des vins des grandes régions viticoles françaises Découverte de la gastronomie française et formation sur les accords des mets et des vins Les règles de base du service des vins Technique de dégustation, entrainement a l’analyse sensorielle 150 heures de découverte des vins, spiritueux et gastronomie réparties sur 10 semaines Rentrée en septembre, 18 semaines de cours, soit 310 heures, réparties sur la base d’une à deux semaines par mois, en centre de formations, 4 semaines de stage en entreprise (facultatif), 30 heures de dégustation, Certification nominative.

Conditions d’admission

FORMULAIRE DE PRE-INSCRIPTION FLE – VIN DE FRANCE Notre tarif comprend : Les cours dispensés dans notre école au centre de Bordeaux, dans le quartier des négociants en vin. Toutes les matières enseignées :   Français : -       Compréhension -       Vocabulaire -       Grammaire -       Expressions idiomatiques   Vins et Spiritueux : -       Œnologie -       Vins de France -       Service -       Dégustation

Gastronomie Française : -       Théorie -       Travaux pratiques, -       Les dégustations, -       Les visites sur le terrain, -       La mise à disposition d’arômes et de solutions, -       Les travaux pratiques, -       Les évaluations continues, -       Les supports pédagogiques, -       L’intervention de formateurs diplômés et expérimentés, -       La préparation à l’examen, -       L’inscription à l’examen, -       Stage(s) en entreprise(s), -       Le certificat CAFA Formations de fin de session, -       Les frais de dossier.

Durée de la formation

1 an

Tarif

COÛT DE LA FORMATION : 3 210 €






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